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台灣養豬年產值達710億!專家發展5種豬基因選拔技術:產仔數高

農委會畜產試驗所今(30日)指出,以分子生物技術為基礎,針對養豬產業的需要發展出「商用豬種基因選拔技術」,包括抗緊迫(PSS)、增瘦肉(IGF2)、高肉質(H-FABP)、多產仔(ESR)及強精子(PRLR)等5項種豬基因選種技術,運用基因標記選留優勢性能表現豬隻,提供科學化與數據化之資料分析結果,為提升種豬性能競爭力之重要工具。

掃QRcode就知肉從哪來 全聯開賣產銷履歷蔬果、LV等級國產豬

2020年全球受疫情影響,「健康飲食」成了趨勢,消費者開始重視食材品質及來源,全聯今(18日)召開記者會,推廣台灣優質的產銷履歷食材、國產優質豬肉,為民眾關心的萊豬議題注入強心針,未來消費者逛超市掃QRcode就能一秒打開食材履歷。

萊劑被指「具搖頭丸及安非他命作用」 農委會籲大眾勿被誤導

農委會今(17 日)針對有媒體報導進口含萊克多巴胺豬肉可能進入校園午餐等疑慮嚴正駁斥,並說明政府推動校園全面使用國產豬肉的決心絕不改變,已擬妥相關管理措施與機制,全國學校團膳業者與食材供應團體也全力支持,共同為學生餐食與消費者的權益嚴加把關。

中國10月CPI創11年來新低 豬肉價格瘋漲後轉降

中國大陸國家統計局10日公布最新通膨數據,其中10月居民消費價格指數(CPI)年增僅0.5%,創下2009年11月以來新低。統計局解讀,這主要是受去年同期對比基數較高、翹尾因素減少以及豬肉價格由升轉降的影響。

豬肉檢出瘦肉精「最高可罰10萬元」 北市議會三讀通過食安修法!

台北市議會國民黨團日前提出「北市食安自治條例」修正草案,但10月28日遭民進黨及部分無黨籍議員技術性杯葛下流會。台北市議會4日再度表決該修正草案,經過雙方激烈爭執後,最終仍通過該提案,未來會先送入市府,接著再到行政院核定。

國民黨民調/政府強制標示豬肉產地 96.5%民眾沒信心

國民黨在中秋節發起「反萊豬、顧食安」調查,歷時1個月收集3萬份問券。國民黨主席江啟臣1日在臉書公布結果,政府宣布強調標示豬肉產地,有96.5%民眾對於政府抽查沒信心。

巴西進口豬肉外包裝驗到病毒!山東:已有15件流入肉品市場

山東省安丘市31日通報,在一批巴西進口的冷凍豬肉外包裝上抽檢到新冠肺炎陽性反應,其中有15件商品流入市場,官方已對相關接觸人員全部實行隔離觀察,目前所有人員的檢測結果為陰性。

清肺人氣豬血馬路裸曝5hr蚊蠅飛 中市稽查攤商:再犯最少噴6萬

台中市衛生局日前獲報,指東興市場旁有處流動攤商將裝有豬血箱子全擺在地上,且沒有覆蓋,曝露在空氣中長達4、5個小時,任由蚊蠅飛舞,血水亂流,衛生局派員前往了解後要求立即改善,日後會不定期抽查,一旦再有類似事件,將依違反食安法處6萬元至2億元罰鍰。

屏東男摸黑亮刀屠豬...撞見老闆:來買豬肉 網讚攤商此舉太大膽

有網友於爆料公社發文,指有名笨賊在凌晨跑到豬肉攤去偷人家送來的豬肉,且自備菜刀,結果在切肉時,剛好老板回來被撞個正著,只回一句「我只是來買豬肉」,老闆也淡定給他豬肉,這一幕全都被監視器拍了下來。引來網友熱議,轄區的屏東警分局已詷閱相關跡據,追緝該竊賊到案。

自備菜刀偷豬肉被老闆逮到 他秒裝鎮定說「跟你買肉」 網友看傻!

屏東一名男子今(27)日凌晨騎著機車跑到市場豬肉攤,見攤位前沒有人影,就大喇喇走進去挑了一掛豬肉,還拿出早就準備好的菜刀切肉,刀工相當俐落,彷彿他才是老闆似的。這時真正的老闆剛好回來,男子當場被逮個正著,但卻不慌不忙向老闆辯說「跟你買一塊肉!」竊賊誇張的行徑,全被監視器錄了下來。

美豬戰火續燒!陳時中:吃豬睪丸體力會變好…醫批「以形補形」是古代思想

近期政府宣布開放萊克多巴胺(瘦肉精)豬肉及30月齡以上的美國牛肉進口,引起食安疑慮。衛福部部長陳時中曾公開表示,吃美豬並不會有萊劑風險,但對此有民調顯示,不相信陳時中所說的民眾比例高達61.4%,僅有27.4%民眾相信吃美豬不會有萊劑疑慮。而日前陳時中更在節目上表示,吃豬睪丸體力會變好、變聰明,引發爭議。

中國第三季進出口創新高 豬肉今年進口翻倍

隨防疫物資、「宅經濟」、企業復工復產需求拉動,中國大陸今年第三季進出口貿易總值突破單季歷史新高。據中國海關總署13日公布數據顯示,今年第三季,中國進出口8.88兆元(人民幣,下同),年增7.5%,其中出口5兆元,成長10.2%,進口3.88兆元,增4.3%。

藍營7縣市首長站出來!簽「反空汙反萊豬」聲明捍衛民眾權益

台中市長盧秀燕7日邀集6縣市首長代表簽署「反空污共同聲明」及「反萊豬為食安把關共同聲明」,除齊力對抗空污,更堅持地方瘦肉精零檢出,捍衛民眾健康與豬農權益。

「瘦肉精豬肉」文宣進入北市中正、忠孝等國小 北市教育局回應了

含有瘦肉精的美豬將在明年進口台灣,但國民黨立委蔣萬安在今(7日)立院質詢時踢爆,北市國小營養午餐菜單背面出現「萊豬宣傳單」,認為是在幫「瘦肉精說好話」。對此,北市教育局表示,菜單由團膳業者印製,目前已要求回收所有菜單,並取消10月份有獎徵答。

家長怕營養午餐有美豬!教育部推APP一掃描就知道食材哪裡來

立法院教育及文化委員會今(5日)進行「若開放含瘦肉精美豬進口,跨部會如何落實校園供應膳食之食材溯源管理、查驗機制及相關因應作為」專案報告,教育部長潘文忠提到,未來將結合智慧方式,透過APP掃描影像辨識技術功能,即時驗證食材標章、產地等資訊,減少學校人工登錄作業,讓家長更安心。

中秋節「醃肉祕方」曝光! 這一項超驚喜:果香味秒解膩

中秋節將至,如果用對醃醬,必能一家烤肉萬家香,光聞香味就垂涎三尺。一名網友先前曾發文表示,由於去年自製的醃醬口味大受好評,因此今年還想嘗試其他配方,「求各種中秋烤肉醃醬!」貼文一出,不少民間高手紛紛留言分享自家做法,光用看的就讓人口水直流。

中國進口美豬大增 超過貿易戰前紀錄

在中美第一階段貿易協議續行、非洲豬瘟持續的背景下,《路透社》報導引述市調公司Panjiva最新發布的數據表示,美國對中國出口的豬肉量,已經超越貿易戰之前的水準,另有肉類企業JBS指出,中國進口的美豬,主要包括豬蹄和豬肝等美國消費者「基本不吃」的產品。

「台灣豬標章」初選18件出爐!9/28前開放全民投票 最快年底試辦

美豬明年一月進口,不少國人就怕買到含有萊克多巴胺(瘦肉精)的豬肉,農委會為讓消費者一眼就能識別國產和外國的豬肉產品,推出「台灣豬識別標章」,邀請國人共同設計,最後收到2352件作品,評選出18件入圍作品,即日起至9月28日開放投票,還有機會獲市價500元台灣畜產品。

臉書標「台製肉鬆餅」實收產地變「大陸」 消費者驚向防檢局投訴

非洲豬瘟中央災害應變中心今(21日)開「因應中秋節加強非洲豬瘟防疫措施會議」,會後農委會主委吉仲表示,中秋節將到來,有些案例可能透過「郵包」傳播,近日更有民眾反映於臉書廣告購買標榜我國產製肉鬆餅,卻收到大陸製肉鬆餅案例。

「機車塞豬肉」是孩子的無聊行為!引爆眾怒 惹事店員緊急解釋

台中南屯有一名網友在臉書表示,他的機車遭到某店家員工惡作劇,排氣管被塞滿豬碎肉,報警後店家坦承是侄子及女婿所為,不過對方完全沒有和解誠意,甚至說「只是小朋友無聊的行為」,氣得他決定上網爆料。事後曝光後引發許多網友撻伐,當事人也緊急出面解釋,強調「勿妄下評論。」

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