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肉粽

連假結束病狀一大堆!他一餐吃3顆肉粽…半夜送急診 醫:現代肉粽太營養

端午連假剛結束,不少民眾在假期所吃的肉粽或是聚餐食喝的酒,逐漸反應在身體機能上,中國醫藥大學安南醫院副院長許秉毅在節目《健康2.0》上表示,多數民眾在端午假期大吃大喝,不僅造成腸胃不適,還容易誘發一些疾病,如胃食道逆流、急性膽囊炎、脹氣、便秘、急性腸胃炎、急性胰臟炎、痛風等都屬假期後常見病痛。

北粽、南粽差很大!專家教5撇步挑選健康粽子…三高患者也能吃

端午節除了立蛋、划龍舟等習俗之外,最重要的就是吃粽子,每年這時候,台灣網友總會熱烈討論南部粽、北部粽哪種比較好吃,不管南粽北粽,都各有支持者。除了好吃外,很多人也重視健康,所以近年許多店家也推出養生粽、五穀粽供民眾選擇。本文帶你認識長輩或慢性病患者挑選粽子時的注意事項,還有北部粽與南部粽的差別。

影/柯基用盡全力「偷肉粽」爽嗑 發現爸回家瞬間飄移裝沒事

柯基犬Gaigai獨自看家,突然發現桌上有肉粽,於是牠使出九牛二虎之力「偷肉粽」,接著拆開大快朵頤,殊不知這一切都被爸爸默默監視。Gaigai解決一顆肉粽後發現爸爸回家,牠就像被抓包一樣「彈開」,也沒心思去迎接奴才,真實的反應令人不禁莞爾。

吃膩端午粽子!她曝光「阿嬤冷門食譜」無敵簡單 軟糯變鍋巴口感…香炸了

每年端午節一到,讓人害怕的不只超熱的天氣,還有彷彿吃也吃不完的粽子,餐餐都一樣的口味,不少人超膩。就有一名女網友曾在臉書《爆廢公社》貼文,分享肉粽除了一般蒸熱、直接吃,她個人也很喜歡用阿嬤的獨門吃法「肉粽切片、煎的赤赤的」,讓粽子別有一番風味。成品讓其他人也直呼「感覺很好吃!」

遊子抱怨海派媽媽包「40顆粽子吃到飽」 1年後味道只能回憶:好想再吃

一名男性網友去年端午節在臉書社團發文,原本說好只要10顆粽子,母親卻大手筆包了40顆,讓他無奈又心理滿足地說「這幾天都要吃粽子當正餐了」!但到了今年的母親節,該網友再次上社團發文,卻是母親已經過世,再也吃不到母親的粽子了。

長輩小孩都能開心吃!4技巧讓粽子易入口...鳳梨汁助「肉質軟化」

端午將至,不少民眾期待能大啖粽子,但傳統粽子內餡肉塊較大、難咬,且口感較紮實,對於年長者來說,可能因為年紀增長、牙口咀嚼功能退化等狀況,變成看得到、吃不了的窘境。其實老人家想吃粽子,只要透過食材代換和切割烹煮技巧,就能做出鬆軟好入口又好吃的粽子。

阿嬤包粽子香噴噴! 小黃金「靜坐等吃」...嬤得意笑:金乖嘿嘿

有個會包粽子的阿嬤太幸福了!臉書粉專「黃金小Beer」日前PO出一段超有愛的影片,適逢端午節,這天家裡的阿嬤準備了超豐盛的食材準備自己包肉粽,沒想到黃金獵犬「Beer」一聞到香噴噴的味道後,就馬上跑來阿嬤身邊乖乖坐著,不吵不鬧的等吃模樣萌翻阿嬤,讓她得意地笑呵呵直呼,「金乖嘿嘿!」

未婚夫過世…她求職碰壁「懷龍鳳胎流浪」! 淚求產檢:寶寶這兩天不動了

台中行善團23日到地方分送粽子給弱勢團體,吸引不少人前來排隊領粽。而在隊伍中,卻出現了一名年約30歲,還挺著大肚的孕婦,經了解,她剛出獄,未婚夫過世,家人又不諒解,導致她無家可歸,只能四處乞討,當她拿到粽子時,眼淚不禁在眼眶打轉,讓志工看了相當不捨。

嘴饞衝市場買鹼粽!拆開竟是「一團白色」超悲劇 網:第一次看到

一名桃園網友在臉書「爆怨公社」表示,她日前到中壢某市場買了一串鹼粽回家,不料當拆開外層葉子要享用時,發現裡頭包的竟然是生米粒,讓她興奮的心情瞬間心碎,誇張的是一整串「鹼粽」全部都是包生米粒,讓她狂喊「真的有衝動,想丟到馬路上給貨車輾過。」

防杜非洲豬瘟!海巡端節前夕掃蕩 捍衛民眾「吃肉粽」安全

海巡署第九巡防區指揮部22日下午統合所轄第一二岸巡隊、第六海巡隊及花蓮查緝隊等單位,於花蓮港六號碼頭同步實施「端節聯合擴大威力掃蕩」,動員1艇15車54人針對花蓮地區港區、岸際及海上執行掃蕩勤務。

端午鹼粽吃多要當心!熱量爆表難消化…誤食「硼砂」恐影響生育

端午將至,吃粽子是華人的傳統習俗之一,市面上有許多不同口味的粽子,如果你喜歡吃甜,肯定也不會忘記來顆鹼粽,冰冰涼涼的口感深受許多人喜愛。鹼粽是將糯米泡鹼水所製成;近日新北市政府衛生局抽驗粽子攤商,送驗發現業者添加違法的成分硼砂(Borax),函送檢方偵辦。粽子為什麼不能添加硼砂,究竟硼砂是什麼?吃下硼砂又對人體有什麼影響呢?以下將帶你一起來了解硼砂,以及它對身體的危害。

老人家吃粽咬不動 國健署教妙招「粽肉」先泡鳳梨汁!

不少年長者因咀嚼,面對想吃的粽子卻是無從下口窘況。國健署也推廣「高齡營養飲食質地」,透過「食材挑選」、「切割烹煮技巧」、「簡易檢測方式」三招讓長者也可以享用粽子;建議可先將粽肉泡在「鳳梨汁」裡,因為鳳梨中的酵素等,除了能幫助消化,還可以軟化肉質。

桌上擺3顆肉粽...爸出門幾分鐘「回來剩1顆」傻眼:還知道留給我

到底該說是調皮還是孝順?飼主戴清華這天在桌上擺了3顆綁好的肉粽,沒想到他只是出門一趟,才過了幾分鐘的時間而已,一回家就看到椅子上都是粽子的殘骸,才發現原來是家裡其中2隻美國惡霸犬惹的禍,不過讓人哭笑不得的是,桌上還剩下1顆完好如初,就像是2毛孩特地要留給爸爸的一樣。

南迴據點部落長者製作100顆肉粽 將送獨居與身障者

南迴協會關懷據點每年的「端午節」都有段溫暖的故事,當部落的長輩們手拿著每一片葉子、杓了一匙糯米、抓了一塊肉片,每一份細心包好的粽子或吉納福(cinavu 排灣語),一個個色香味俱全,飽滿的肉粽,將送到南迴線各部落的身障者及獨居者家中,而粽子則有長輩們無限的祝福與感恩。

【廣編】粽夏薑至養生新主張 選擇新東陽吃粽最新意

端午食粽是中華文化悠久的節日習俗,今年因疫情的關係,讓大家更加注重健康、養生議題,新東陽特選用被譽為大地之寶的「薑黃」入料推出兩款養生薑黃粽,讓您吃粽最新意!

【廣編】90天天然發酵成就30年經典好醬 每一口都是正港ㄟ台灣味

每逢端午節家家戶戶餐桌必備肉粽之外,更少不了醬料的搭配,說起搭配粽子的醬料各有喜好、各有擁護者,網路上也掀起一陣熱烈討論:什麼醬最適合搭配粽子呢?

華山基金會助孤老有熱水澡洗 陪伴包肉粽慶端午

72歲阿美族林阿嬤獨居台東東河鄉,居住於環境簡陋的鐵皮屋,外出需走水路相當不便,就連平時洗澡也是用山泉水,沒有熱水器,每逢年節都是獨自渡過,談到無法與家人團圓,神情總是落寞哀傷。華山基金會8日在阿嬤家由義工裝設熱水爐、捐贈關懷物資箱並陪她一起包肉粽,提前慶祝端午佳節。

吃1肉粽要跑73分鐘!營養師教「5大吃粽原則」…3高患者要小心

端午佳節粽飄香時,患有三高(高血糖、高血壓、高血脂)的民眾面對美味肉粽,總是非常困擾,想吃又害怕身體各數值瘋狂飆升!營養師黃琳惠表示,除要謹慎掌控熱量的攝取,三低(低糖、低鹽、低油)一高(高纖)的原則也非常重要。

榴槤也變成內餡!盤點5款特殊粽子 還有超大蹄膀粽

一年一度的端午佳節又要到了,許多業者都推出各式各樣的粽子,除了北部粽、南部粽等傳統口味,還有一些特別口味,像是把龍蝦、烤鴨入餡,甚至還有榴槤甜粽,榴槤控一定要試試。

南投縣府、社福團體送「愛心粽」 關懷弱勢+促進社會參與

端午佳節前夕,南投縣府結合私立南投仁愛之家等8個社福團體,舉辦端午節關懷弱勢家庭及獨居長者社會參與活動,由松嶺社區率先辦理,結合社區志工製作新鮮粽子後,分送至弱勢家庭或交通不便的獨居老人家中。

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