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飯店金牌主廚變身醫院大廚 門諾壽豐分院用餐享受星級美味

曾任高雄國賓飯店主廚以及台灣觀光學院廚藝系主任的廖天國老師,自學校退休後不減對廚藝的熱情,今年3月投身花蓮門諾壽豐分院餐廳大廚,將飯店料理流程搬進了醫院,配合營養師的分析及自身對料理的堅持,讓原本一成不變的「醫院餐」成了飯店級的美食佳餚,不僅住院患者吃得開心,就連員工餐盒的訂單也倍數成長,分院醫務部主任王迺燕醫師說,現在在醫院裡吃飯已經成為一種享受。

減肥、健身都必學!6種超簡單無油雞胸肉食譜 助減脂還很好吃

雞胸肉可是健身、減肥的好夥伴,但很多人只會用清水燙雞胸肉,不僅單調無味,還乾柴不好吃。最近大陸網上風靡多種口味的無油雞胸肉料理法,能讓雞胸肉變得美味可口,想瘦身、練線條的人絕對必學啊!

用安全來傳遞美味更敬業 永康警向外送員交安宣導

隨著美食平台外送產業快速崛起,各美食平台外送員騎機車穿梭於大街小巷,只為在最短的時間內,傳遞幸福的美味,導致車禍案件接連發生,11月29日永康分局配合台南市勞工局職安健康處所舉辦外送人員之交通安全暨勞動法令宣導會課程,向外送人員進行職業安全及交通安全宣導活動。

減塑新美味!台東推低碳廚房體驗課程 歡迎加入「不塑之客」

台東環教中心今年為達到課程全面減塑目標,特別設計循環經濟永續生活低碳廚房體驗課程,今年初開辦以來已有1千人次參與,課程廣受歡迎。

台東打造減塑新美味 歡迎加入「不塑之客」

台東縣環境教育中心長期推廣減塑行動,為本地量身訂作的環境教育課程,108年環教中心為達到課程全面減塑目標,特別設計循環經濟永續生活低碳廚房體驗,課程廣受歡迎,今年初開辦以來已有1千人次參與。

太有創意!日本推大人味「珍珠奶茶酒」 咬得到QQ感,越喝越微醺

雖然「珍珠奶茶」是台灣之光,但把珍珠發揮到最極致的,絕對非日本人莫屬!不僅有多樣美味的珍珠甜點,還有多款獵奇的珍珠料理,像是珍珠麻婆豆腐以及流水珍珠等等,可以說是無珍珠不歡阿~日本食品「Kaldi Coffee Farm」就看準商機,推出大人味的「珍珠奶茶酒」,果然一登場就High翻所有網友。

今夏不可錯過的美味 台南酪梨農業產業文化活動盛大展開

現正是酪梨盛產期,為推廣酪梨,台南市大內區公所於8月4日舉辦大內區酪梨農業產業文化活動「酪夏幸福有梨真好」活動,展售各式農特產品,市長黃偉哲親臨會場為大內農產品推廣活動加油打氣,與大內區長李賢村一起揭開填裝滿滿酪梨沙拉的幸福活力寶盒,開啟活動序幕。

減肥、健身都必學!6種超簡單無油雞胸肉食譜 助減脂還很好吃

雞胸肉可是健身、減肥的好夥伴,但很多人只會用清水燙雞胸肉,不僅單調無味,還乾柴不好吃。最近大陸網上風靡多種口味的無油雞胸肉料理法,能讓雞胸肉變得美味可口,想瘦身、練線條的人絕對必學啊!

葉宜津推廣學甲國產火雞肉 美食美味好口碑

為推廣府城轄區特色農產,立委葉宜津4月9日晚上在台南市學甲慈濟宮,舉辦一場「津愛國產火雞」感恩活動,號召鄉親一起品嚐學甲在地的火雞肉料理美味,當地火雞農也以成本價優惠,回饋參與的民眾,20元就可以品嚐到各式火雞肉美食,試過民眾的都說讚!大家都為台南高品質農產品感到驕傲。

吃到半夜還有人排隊! 網友最推美味連鎖火鍋排行榜

台灣人不只愛吃鍋,更熱愛吃麻辣鍋,吃的不只是一個爽,有時候其實是大家聚在一起的開心,也因此近年各式各樣的火鍋品牌也如雨後春筍般冒出,今天DailyView網路溫度計就透過《KEYPO大數據關鍵引擎》調查,看看網友們心目中的十大火鍋店。

美食記者愛說的「口感」是什麼?背後的科學奧秘報你知

美食節目主持人對鏡頭咬一大口食物後,最喜歡說「天啊~這個口感也太……」、「它的口感好……」,讓螢幕前的觀眾彷彿可以想像食物在嘴裡咀嚼的感受。但口感確切來說到底是什麼呢?

「配料不入湯」才好吃?日拉麵店改革創新 老顧客大讚更美味!

一間位於神奈川橫濱市的拉麵店家,設計了全新的拉麵碗,這個拉麵碗長的就像倒過來的遮陽帽,中間小碗凹槽的部分只放麵體、舀入熱湯...

中秋節辦烤肉趴! 營養師教您烤得美味又遠離癌症

中秋節應景,家人團聚幾乎都習慣以烤肉來迎接中秋節,但許多研究證實食物中的蛋白質、脂質、碳水化合物在高溫100度長時間燒烤下,會產生致癌物質,那是不是就都不能烤肉了嗎?台東馬偕醫院營養課課長陳麗雲營養師,教大家中秋節辦烤肉趴,如何考的美味又遠離癌症。

花蓮文旦柚搶鮮上市 加工產品精緻美味令人驚艷

中秋佳節即將來臨,花蓮縣政府農業處7日上午10時於縣府大禮堂,舉行107年度花蓮縣文旦柚上市記者會,推廣在地優質老欉文旦柚鮮果、文旦柚加工品及各式中秋佳節農產禮盒,期望提供全國鄉親多樣化的佳節贈禮選擇。

吃泡麵別急著加熱水 「4種泡麵、8種吃法」變得好美味

說到颱風天相信大家除了停班停課外,就是準備大囤貨啦,為了體恤外送人員不必冒著大風大雨外送的危險,民眾在家中都會先囤著泡麵及其他雜糧以防萬一,「泡麵配颱風」也已經變成台灣人必備口號了~台灣女生日常就要來介紹幾款必備泡麵及另類吃法囉!

晚上找朋友開趴啦~「Costco好市多」4種隱藏版美食大公開

「Costco好市多」應該是每個人假日最愛去的地方吧!不只美食超多樣可以選擇,連生鮮、熟食也都超美味,但是在上千種的美食當中,有哪幾樣是你非吃不可的呢?那就來參考以下這篇文章,來看看有沒有打中你的胃!

美味健康兼具!端午節雙色養生粽 五穀米為主降低腸胃道不適

端午節粽子飄香!一般市面肉粽多以糯米為主原料,黏性較高且不好消化,成大醫院營養部謝茹雯、孔祥瑞營養師,精心提供「雙色養生粽」讓民眾參考。

髒髒包新口味 高雄限定「抹茶浩克包」吃得滿嘴綠油油也幸福

「髒髒包」近期在台灣刮起一陣甜點炫風,從一開始的巧克力口味,到最近有高雄業者推出的抹茶口味「浩克包」,都讓台灣人瘋狂朝聖。究竟這個髒髒包到底有什麼魔力?就讓我們一起看下去吧!

美味再進化!媲美知名麵店的半筋半肉牛肉麵 攻陷味蕾

冷冷的天氣,此時吃上一碗熱呼呼的國民美食-牛肉麵是再適合不過的事情,不過到知名店家往往都要大排長龍才吃得到,花上很多時間,但現在不用這麼麻煩了,只要在住家或是辦公室附近就可以吃到味道媲美知名麵店、美味的「御選紅燒牛肉麵-半筋半肉」,準備攻陷你我的味蕾!

嘉義超佛心小吃攤...「35元就吃飽」 老闆:何必賺客人這麼多?

台灣近年物價飛漲,尤其外食族最有感,一天三餐花費大增,年輕人感嘆北部生活大不易。就有網友分享嘉義一間CP值超高的小吃店,全店最貴的商品不過25元,只要花個35元就能輕鬆填飽肚子,而老闆更是抱持著回饋想法,「何必賺客人這麼多錢呢」?

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