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買酪梨補體力!放好幾天「還是切不動」 網1招催熟:跟它擺一起

本站日前報導《體力回到大學!他「1天1酪梨」身體劇烈變化》,有網友吃了酪梨一段時間,意外發現體力變好了,忍不住讚嘆一番,也證明酪梨是營養價值極高的果物。就有另一名網友說自己前幾天精神不好,就打算打酪梨牛奶來「進補」,結果不管怎麼放,酪梨都還是切不動,只好求助「要怎麼把酪梨變軟啊?」

【廣編】網瘋在家慢煎培根?讓眾網友餓到崩潰的培根美味秘密竟是這個

近來大家盡量減少外出,待在家裡的時間變多,因此很多人會自己做些簡單的料理。想不到這股自煮的風潮,竟意外掀起一波慢煎培根的流行!

熟成玩上癮了!DIY義式醃肉Guanciale大挑戰|上集

料理之路有的時候就是沒有人能幫你,有時就是得自己來。為了做出最道地、傳統的Carbonara,若少了Guanciale實在不能稱得上「地道」。

咖啡豆也講究年份 醞釀3年的「熟成咖啡」主打饕客

現在不僅有熟成牛排,還有「熟成咖啡」!高端膠囊咖啡品牌Nespresso今(2/15)在台正式發表限量款產品「VINTAGE 2014」,主打2014年份收成的咖啡豆,經過3年熟成後,具有濃郁滑順的特色,主打對咖啡品質要求的老饕市場。

于卉喬問爸爸「一個人怎樣算熟成?」超齡問答網友推爆

「喬喬」于卉喬從網路發跡,因為爸爸喜歡隨手拍她可愛的照片、影像放上網路爆紅,至今已經5年。她7月將滿9歲,最近突然問了爸爸一個問題「一個人什麼樣才算熟成?」超齡的對談讓人頗有體悟。

「過期果醬」換標再賣 馬修嚴選:梅子熟成更美味

主打有機健康產品的「馬修嚴選」涉嫌竄改「一年熟成梅果漿」的有效日期,再以新品販售,初估有超過3000瓶已被消費者吃下肚,針對台南市地檢署的調查,馬修嚴選表示,他們剛開始不清楚梅子的特性,後來知道是跟酒一樣熟成後更美味,而且對健康也無損害,因此才有這樣的誤會產生。

特選澳洲乾式熟成40天牛排 A CUT主廚牛排頑童凌維廉

熊喵初訪國賓大飯店牛排聖堂A CUT,除了環境絕佳之外,在意肉質與熟成的凌維廉主廚兼具遠見與膽識,對於國賓A CUT,熊跟喵其實都有著跟工作有關的鮮明記憶。對喵來說,她主要的線路高層非常喜歡這裡的牛排,每次有機會聚餐總會巧約在這裡,就算是不同的廳別...

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