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水餃

中華文化的傳統習俗裡,除夕夜要全家圍爐,不過在中國大陸,除了吃團圓飯之外,南北方餐桌上的必備菜餚還有地域之分。原來,北方人的餐桌上一定要有「餃子」(水餃)、南方人則吃「年糕」,其意義均是希望新的一年能夠發財。

過年期間常見的食物裡,不只炸物、肥肉這種一看就知道熱量爆錶的食物,其實還有些「熱量魔王」,包括水餃、年糕、豬腳就是前三名。前國泰醫院營養師許瓊月指出,其實吃10顆水餃就幾乎等於吃一碗飯的澱粉,且聚餐經常會讓人「忘記喝水」,這就足以讓代謝毒素、熱量的循環功能「通通塞車」。

身為一個超級鍋貼水餃愛好者,定收藏著份台北神級美食清單,除了知名度高的名店外,還有一些是地區型小店,深受在地老饕推薦,一吃就是好多年,《及品鍋貼水餃專賣店》為士林區美食代表,超多住在士林的朋友推薦我一定要吃,直說連蔣友柏都會來吃

愛吃辣的朋友們一定吃過堪稱「地表最辣」的南韓三養辣雞炒麵,現在他們又推出新品「辣雞餃子」,光是看看口水就流下來了,據說已經在南韓大缺貨,只能說辣食的魅力總是讓人又愛又恨啊!

宜蘭一名有思覺失調症的古姓男子因懷疑86歲老母親在水餃裡下毒、瀉藥,居然徒手狂打對方,直到嘔吐才停手;可憐的老母親肋骨多根斷裂,導致氣血胸窒息死亡,3天後才被人發現。宜蘭地檢署偵查終結,依家庭暴力罪之殺害尊親屬罪嫌,起訴古男。

這天體驗完P&C Boutique Cafe後,大胖覺得肚子還可吃東西,於是騎著車載我到附近的三五水餃,來嚐嚐他平日上班偷閒會來吃的人氣水餃店,一抵達雙連捷運站就有一種台式復古的氛圍,可能和附近多賣的是看起來年份已久的小吃攤販有關,很喜歡這樣的氣氛,總覺得多了份人情味。

這家店算是近年來人氣高漲的美食餐廳,除了擁有多項的水餃與套餐料理之外,現今還推出了精緻合菜與預約功夫菜,讓來客可以選擇吃飽或吃巧…除了味道口感一流的水餃之外,他們使用炭火銅鍋的的酸菜白肉鍋,內容豐富湯頭佳的搶鍋麵,以及料好實在可二吃熬粥的蒜味原味雞,也是一絕呢!!

高麗菜盛產價格崩跌,花蓮一家幼兒園,花了4萬元向農友購買2000顆高麗菜,其中300顆高麗菜布置成高約4公尺聖誕樹,成了另類「高麗菜聖誕樹」相當吸睛。

看得見的油不稀奇,看不見的隱形油脂才可怕! 國人目前面臨的問題,不是熱量攝取過高,反倒是油脂與精緻糖的攝取比例佔一日建議總熱量太高。

買東西難免會碰到店家出錯。一名女網友在網上無奈表示,最近在賣媽媽的手作水餃,不料被客人告知「水餃裡有一個三筒」,讓她向大家求救「如何處理?」最後她以一包水餃一包當作贖金,請客人把三筒送回來,「媽媽說因為少一顆水餃,所以放三筒進去,才不會忘記...女兒無言。」

別亂說話啦!毛孩們真的聽得懂!微博帳號「金毛蛋黃」經常分享愛犬們的生活日常,調皮又可愛的反應總是逗得網友哈哈大笑。這天飼主分享一段影片,內容是他想吃水餃時,看到2汪故意坐在面前也想分一口,不過當他高喊食物的原料「是狗肉做的!」阿金和月月立刻嚇跑回籠。

煮飯給另一半吃,對方卻不吃或嫌棄,通常都會讓人很生氣。一名女網友貼文抱怨她辛苦煮水餃,老公卻不賞臉,忍不住發文問「要放生嗎?」沒想到其他人一看照片就秒懂為何「老爺不要」,笑呼「這料理的做法…媲美某爆系暗黑料理名人,很厲害啊」、「這肯定是邊煮邊追劇,然後忘記去撈起吧?」

「他們說我身上有小鬼,餵我喝符水,大嫂還被神明附身打我!」嘉義日前驚爆離奇婚變,王女與丈夫才剛新婚登記短短24小時,美好的婚姻瞬間破局,王女返回娘家時不但滿身傷,且神智狀況也出現異常,娘家為此怒控家暴;事發至今,新郎江男雖然持續神隱,但夫家也不甘示弱,不但爆料反控王女婚後態度丕變,想奪產「掌控經濟大權」,為此不得已才會解除婚約,且江男先前也曾遭王家持竹掃把追打,因此也提告要追究傷害罪嫌。

登記一天就離婚!屏東一名王姓女子與學長江男相戀一年多,2人原本預計於11月舉辦婚宴,但在登記結婚後,王女不但遭丈夫退婚,還被打到神智不清,氣得娘家揚言要「討回公道」;但現在夫家也有話要說,江男養父拿出喜帖澄清,表示為了這場婚禮兒子還貸款百萬元,不可能會做「拿石頭砸自己腳」的事,反控王女在入門後覬覦家產,還強勢要求掌握「經濟大權」,雙方談不攏才會破局。

河南鄭州日前有3歲男童走失於一處消防局門口前,相關人員隨後見他肚子餓,馬上帶進食堂。或許是美食當前,男童瞬間忘記找不到家人的心,一口氣連吃10幾個水餃,可愛的模樣讓人會心一笑直說,「吃貨從小就看出來」。

「天亮了,我還是沒有等到你回來」台中太平一名陳姓志願役軍人去年休假返家時,遭29歲賴姓駕駛開車從對向衝撞,讓他當場被撞飛,送醫後不治身亡。事隔8個月的父親節,陳男的妻子也在臉書PO文抱怨,「可以的話,記得托夢給我,讓我知道你過的好不好,我還是很擔心你。」

有時不想做菜時,許多家庭主婦都會煮冷凍水餃,一名女網友在臉書《爆怨公社》表示,她請人煮水餃,對方用小火慢慢滾,再一直不停攪拌,把一顆顆的水餃滾爛,最後直接熬成「餃子粥」,讓她忍不住直呼「無法理解煮水餃的人的想法」。網友看到照片都笑翻,紛紛留言:「水餃變濃湯?」「真的不是粥嗎?」

遇到這樣的場景你也會幫忙嗎?一名女網友在臉書上透露,她在餐廳打工,發現一名行動緩慢的阿伯拿了幾袋回收,想要點水餃吃,店內水餃一顆5元,規定至少要點10顆,阿伯只能點6顆,老闆卻不肯通融,於是女網友結帳時內心好酸,希望可以幫助到阿伯。

桃園中原大學附近一家平價小吃店超便宜,水餃1顆才3元價格超殺,還有美腿老闆娘在廚房切菜的仙氣身影,瞬間在網路爆紅。網友也暴動求店家在何處,現在有神人開門了,不僅找出店家,連老闆娘的臉書都神出來了。

「我在這家店吃了10幾年都沒有漲價!」桃園中壢網友黃小宇10幾年前在中原大學附近發現一家平價麵館,一吃就成主顧,水餃1顆至今都是3.5元,買15顆還送一碗酸辣湯,53元就能吃超飽;而且店中老闆娘忙碌美麗的身影,也是他必去光顧的原因。

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