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文蛤

中秋烤肉沒熟易腹瀉 貝類易濃縮「水源病原物」最危險!

為期3天的中秋連假即將到來,家家戶戶進入烤肉潮,疾管署監視資料顯示,上週全國門、急診腹瀉就診人次為13萬0807人,較前一週上收2.5%,提醒民眾與親友烤肉、聚餐時,應將生熟食分開署理,貝類一定要烤熟了再吃,以免把諾羅病毒、腸炎弧菌等吃下肚,整個連假都在腹瀉中度過。

白鹿颱風到蚵農「剉咧等」 怕大浪沖光光緊急出海採收

眼看白鹿颱風逼近,受到今年雨量豐沛影響,雲林縣文蛤與蚵產地台西鄉,和去年同期比較,蚵的體型普遍消瘦許多,產地價格每台斤約160元至180元之間,蚵農也趁著上午陽光露臉,加緊採收腳步採收,深怕因為颱風造成損失,也為即將到來的中秋旺季做準備。

天氣太熱彰化文蛤暴斃7成 批發價格飆破1斤120元

中秋烤肉必備的美食之一文蛤,今年要吃恐怕得大傷荷包了!彰化地區連日烈陽又加上暴雨侵襲,不耐高溫的文蛤暴斃產量大減7成,養殖文蛤的業者望天興嘆,產地批發價比去年同期80元增加到每台斤120元,價格高漲40元以上,讓婆媽們看到文蛤的高單價,都不敢下手買了。

台南七股海鮮節 千人潟湖挖文蛤親子同樂High一夏

2019台南七股海鮮節之觀光赤嘴園挖文蛤體驗活動,7月13日在七股六孔碼頭盛大開幕,由台南市長黃偉哲、台江國家公園管理處長謝偉松、雲嘉南濱海國家風景區管理處長徐振能與各級民代等人參與,共同推介觀光赤嘴園挖文蛤體驗活動,與產地直送「尚青尚讚」七股七寶生鮮。

六輕氣爆!文蛤暴斃「咬舌自盡」虱目魚嚇死上百尾 業者淚崩:全毀了

六輕台化芳香烴三廠日前發生爆炸,連5公里外的台西鄉住戶玻璃都被震碎,還造成附近魚塭虱目魚、文蛤大量暴斃,損失慘重;業者氣憤表示,一定要六輕全面負起責任。對此麥寮鄉公所已經聯絡台塑召開緊急會議,而台塑指出,若事後鑑定真是爆炸造成的,一定會負責。

抓交替?台南婦挖文蛤落水 岸邊驚見遺體

台南市北門區60歲侯姓婦人18日上午在急水溪出海口挖文拾,卻不慎落水遭沖走,消防局、岸巡從早上搜尋到傍晚傑無所獲。直到今天(19日)8時許岸巡隊在距案發地點上游2公里處岸邊發現侯婦下落,然而已不幸罹難,稍早岸巡將侯婦遺體打撈上岸。

影/挖文蛤忘記漲潮 男女離岸2公里揮手喊救命

台中大里區阮姓男子和黃姓女子21日相約挖文蛤,沒想到越走越遠,結果受困漢寶濕地離岸2公里外的沙洲,2人驚恐的揮手喊救命被岸上民眾看到報警,所幸在救難人員的及熱心的張姓蚵農協助下,順利脫困。

魚塭種電屬重大公共政策 別呷緊弄破碗

政府宣稱目前於水產試驗所進行之魚電共生試驗成果良好,未來將有上萬公頃可用來推動魚塭種電,在漁村引發騷動,是否重蹈農田種電的覆轍及影響到國內漁產品供應引發外界關注。檢視目前政府在實施魚塭種電政策上,確實存在諸多問題。

越界採文蛤!遊客po網怨…農民亮刀嚇「全部倒掉」 警到場打臉

一名來自南投草屯的羅姓遊客,日前和家人趁國慶連假到彰化芳苑漢寶溼地遊玩挖文蛤,一群人挖到一半,被一名阿伯上前要求把挖到的文蛤,通通倒到他的桶子裡,如果不給,還亮刀威脅,讓一家人遊客嚇得報警。羅姓遊客把過程po上「爆廢公社」,不過警方到場了解後,發現根本是遊客越界到私人養殖地亂挖,漁民手上拿的只是清牡蠣石的鐵片,po文也引起網友砲轟。

天熱文蛤死得多 南市動保處籲業者加強換水改善養殖環境

目前台灣天氣已正式進入炎熱夏日季節,中午溫度甚至可高達34-35℃,但又伴隨著午後雷陣雨,造成魚塭池的水溫及水質變化劇烈,因高溫、又有鋒面降雨,使得近期文蛤飼養不易屢見死亡情形,台南市動保處呼籲,為避免水質變化造成文蛤死亡損失,建議養殖業者應加強換水、改善飼養環境。

2016七股海鮮節文蛤體驗活動開幕 炎炎夏日的好去處

「2016台南七股海鮮節-觀光赤嘴園暨挖文蛤體驗活動」於16日下午在七股六孔碼頭盛大開幕,由台南市長賴清德、立委黃偉哲、葉宜津、陳亭妃、議員蔡蘇秋金、臺江國家公園管理處長張維銓、台南市觀光旅遊局局長王時思、台南市七股區公所區長莊名豪等人,共同參與開幕活動;賴清德特地邀請全國各地的民眾,炎炎夏日來台南遊山玩水、吃山珍海味。

討海悲歌!彰化海域1天奪3命 養蚵、採文蛤溺水身亡

彰化縣海域昨天(11日)一天傳出3人溺水身亡!線西鄉「肉粽角」海域晚間有一對林姓姊妹在放養蚵苗時,遭浪襲溺斃,另一名在在芳苑鄉南蚵道採文蛤的洪姓男子,入夜後遲遲未返家,今天被海巡人員發現時,已無生命跡象。

彰化婦人挖文蛤補貼家用 沒注意漲潮回不去了

彰化縣芳苑鄉新寶蚵道前方200公尺處海面上,昨天(29日)有一名62歲的郭姓婦人受困在膠筏上,因正值滿潮,原本返岸道路已遭潮水淹沒,她也不敢自行涉水返岸。海巡署第四一岸巡大隊接獲通報趕緊前往救援,所幸30分鐘內就成功完成任務。

口湖成龍溼地海產鮮 鄉民憂心火葬場嚇跑觀光客

位在沿海的雲林縣口湖鄉養殖業興盛,白蝦,文蛤都是當地漁民賴以為生的海產,更有「烏魚子故鄉」的稱號,口湖地區82年開設養殖專區,更成為國內最大龍鬚菜供應地,在地業者加工做成各種美味的加工食品,其中白蝦低溫油炸成了超夯的零嘴,如今溼地規劃蓋火葬場,業者很憂心就怕廢水污染嚇跑觀光客。

環團指控六輕擴廠造成文蛤減收 台塑否認

有環團質疑台塑六輕擴廠造成文蛤減收、外殼變黑,就連花生產量也受影響,對此,台塑7日提農委會數據資料反駁,認為文蛤、花生產量減少非屬實;外殼變黑則是養殖戶的不良習慣所致。

物價漲烤肉食材怎麼選最划算 水產玉米甜椒比去年便宜

中秋烤肉已成全民運動,但在物價飛漲薪水又不漲的情況下,今年中秋節該買什麼樣的食材可以「省錢又澎拜」,是許多民眾最關心的事。根據新北市府主計處物價漲跌指數統計,與去年中秋節前後物價相較甜椒下跌 42.88% 最多,其次是玉米11.22%,水產類文蛤、牡蠣、秋刀魚及新鮮小卷則也較去年下跌3%至9%。

打造蘋果肌 攝取文蛤鐵質循環好

鐵質是人體用來製造紅血球的礦物質營養素之一,在能量供應的系統中也扮演重要角色,所以當缺乏鐵質時,會影響紅血球的製造,使氧氣的供應發生不足。在普遍的印象中,大家所知當缺乏鐵質時,會造成貧血,容易產生疲倦、暈眩、心跳加快、心悸或是臉色蒼白的狀況。

台南七股文蛤體驗 潟湖潮間帶「摸蛤仔兼洗褲」

台南七股「海鮮節觀光赤嘴園暨文蛤體驗活動」在颱風過後如期舉行,由於是該活動最後一周,昨(26)日吸引大批人潮,民眾一家大小來到七股「戲水摸蛤仔」場面相當歡樂。

冷到受不了 文蛤死光價錢貴一倍

今年入秋後天氣不穩定忽冷忽熱,彰化縣伸港鄉沿海放養的蛤蜊(文蛤),因為氣候變化劇烈,加上東北季風在海邊吹起大量細沙,掩埋了放養區,導致蛤蜊活動力減弱,幾乎全部陣亡。

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