食農好好玩/植栽秘境大啖「草莓披薩」秒戀愛!還能DIY草莓口袋吐司

▲莓圃休閒農園。(圖/(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲內湖「莓圃休閒農園」除了採草莓,草莓系列餐點更打響知名度。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

記者彭懷玉/台北報導

滿滿的草莓在北市內湖就有!其中,位於白石湖吊橋旁的「莓圃休閒農園」小有名氣,除了可在溫室裡站著採草莓,草莓披薩、草莓拿鐵、草莓主題風味餐更是難以抵擋的誘惑,還會教你製作草莓口袋吐司,將新鮮美味端上桌。

▲莓圃庭園咖啡,草莓,內湖草莓。(圖/記者彭懷玉攝)

▲「莓圃休閒農園」種植草莓近40年,是台北市觀光採果的先驅。(圖/記者彭懷玉攝)

「莓圃休閒農園」種植草莓近40年,是台北市觀光採果的先驅,此時到5月是草莓旺季,莓圃以友善農法栽種的無毒草莓及產銷履歷,讓這裡一年四季都能吃到草莓。此外,去年底草莓園升級,提供更寬敞、舒適、友善的採果空間。

▲莓圃庭園咖啡,草莓,內湖草莓。(圖/記者彭懷玉攝)

▲園主林良敬說,為了讓常等到不耐煩的爸爸有地方休息、用點心,之後陸續推出草莓鮮果汁、草莓咖啡,才慢慢轉型為庭園咖啡廳。(圖/記者彭懷玉攝)

園主林良敬說,20年前休閒風氣興起,不少家長會帶小朋友來採草莓,為了讓常等到不耐煩的爸爸有地方休息、用點心,之後陸續推出草莓鮮果汁、草莓咖啡,才慢慢轉型為庭園咖啡廳,至今已有近20個年頭。

▲莓圃庭園咖啡,草莓,草莓甜點。(圖/記者彭懷玉攝)

▲草莓披薩是一大人氣亮點,薄脆餅皮搭上現煮的桑椹、洛神莓果醬,再加入核桃增加口感。(圖/記者彭懷玉攝)

草莓披薩是一大人氣亮點,薄脆餅皮搭上現煮的桑椹、洛神莓果醬,再加入核桃增加口感,鹹食部分則以草莓酒燉牛肉、草莓紫蘇雞腿排為招牌;為延續草莓的價值,除了採新鮮草莓,也加工做成草莓果醬、草莓飲品、草莓吐司等,嚴選自產自採的水果,不添加人工色素、香精,吃得美味又健康。

▲莓圃休閒農園。(圖/(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲▼除了採新鮮草莓,也加工做成草莓果醬、草莓飲品、草莓吐司等。(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

▲莓圃休閒農園。(圖/(圖/台灣休閒農業發展協會提供)

不只採草莓,莓圃也是一座名符其實的「花草王國」,沿著「花草隧道」前進,來到佈滿植栽和多肉植物的用餐空間,讓視覺、味覺都被擄獲,說是隱身於台北市的秘密花園,一點也不為過。

▲莓圃庭園咖啡,草莓,內湖草莓。(圖/記者彭懷玉攝)

▲佈滿植栽和多肉植物的用餐空間,讓視覺、味覺都被擄獲。(圖/記者彭懷玉攝)

「莓好醬煮體驗」含導覽解說、草莓醬製作、白雪草莓飲製作,以及草莓口袋吐司製作,一人收費450元,10人即可成行,可以透過「農遊超市」的「食農好玩券」購買,有興趣的民眾請於7天前電話預約。在草莓季之外,「夏、秋」季可於農園體驗食農的感動,穿梭在薄紗香瓜田、一串紅蕃茄、媒婆火龍果、小刺瓜、吸管菜等,經歷一場從產地到餐桌的美妙體驗。

莓圃休閒農園
電話:02-27951108
地址:台北市內湖區碧山路38-2號
網址:https://www.facebook.com/s.gardencoffee
平日:13:00-16:00(13:30)
假日:09:00-12:00(09:15)
※通過特色農業旅遊場域認證

行政院農業委員會 台灣休閒農業發展協會 聯合推薦

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