▲適量攝取堅果能提供給身體好的油脂。（圖／Unsplash，以下同）
記者曾怡嘉／綜合報導
大家都說早餐很重要，想要吃健康又能助瘦身，那麼早餐內容更該好好挑選，營養師朱瑞君分享，不僅是吃的食物種類、時間順序都需要好好掌握，她更分享早餐可吃以下4種食物，能夠補充能量又不怕給身體負擔。
#雞蛋
雞蛋富含優質蛋白質，熱量低且能增加飽足感，幫助你修復肌肉、提供能量，且為身體帶來滿滿能量。以蛋白質來看，雞蛋是最好取得和料理的原型食物，最適合早餐食用。
#堅果
堅果富含維生素E，能幫身體補充好的油脂，同時更含有膳食纖維和豐富礦物質等，但營養師也提醒堅果需適量食用，避免攝取超量卡路里。
#藍莓
藍莓有不錯的抗氧化功能，是超級食物之一，營養師朱瑞君指出，補充藍莓不僅能提高新陳代謝，更能增強記憶力，是早餐的好選擇，而且還能幫助控制血壓，對健康好處多多。
#燕麥
燕麥是瘦身的好夥伴，不僅是含有豐富營養，且內含可溶性纖維，能有效降低體內膽固醇。但因燕麥含有植酸，若攝取過量，有可能會影響鈣、鐵、鎂的吸收，恐讓骨質疏鬆、貧血機率提升。
我想要說....