法比歐接下主持棒!隔離4週飛香港 「探索私房景點」體會新魅力

記者蕭采薇/綜合報導

從法國來亞洲生活十餘年的法比歐(Fabio Grangeon),喜歡透過旅遊接觸不同文化。他接下《香港新滋味》主持,2021年疫情肆虐下也特地到當地出外景,透過在地人的帶領,法比歐表示:「原本我對香港的印象是高樓林立,而此趟旅程我發現香港不只生機勃勃更有迷人的島嶼風情,像是西貢的潔白沙灘、清澈海水及遊艇活動等,更讓我愛上這座城市。」

▲▼法比歐接下《香港新滋味》主持接下《香港新滋味》主持。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

▲法比歐在繡花鞋店,跟著主理人Miru Wong 體驗傳統刺繡。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

即使來回都得隔離,但香港獨特的文化與魅力深深吸引著法比歐,對他而言香港是他在亞洲第二個家的絕佳選擇。有「香港後花園」之稱的西貢,以美麗的島嶼海灘、樸實漁村及地質風貌聞名。法比歐在當地友人Bryan Ng陪同下划著獨木舟在海上漫遊,欣賞沙塘口壯麗的海蝕洞及海崖景觀,「我從沒想過只要一小時就可以遠離城市,來到熱帶天堂! 」

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▲▼法比歐接下《香港新滋味》主持接下《香港新滋味》主持。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

▲法比歐在有「香港後花園」之稱的西貢,划獨木舟在海上漫遊。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

在「亞洲50最佳餐廳」VEA主廚鄭永麒帶路下,法比歐造訪了香港經營最久的甘蔗汁店,兩人一邊品嚐清甜甘蔗汁,一邊回憶起小時候啃甘蔗的趣事。法比歐自小在加勒比海的馬提尼克島長大,隨處都是整片甘蔗園,而鄭永麒則表示甘蔗是小時候常見的街邊零食,他同時分享自己會將甘蔗渣運用在料理中。

▲▼法比歐接下《香港新滋味》主持接下《香港新滋味》主持。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

▲知名餐廳「VEA」主廚鄭永麒,向法比歐介紹香港經營最久的甘蔗汁店。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

入夜後,法比歐來到入選「亞洲50最佳酒吧」的Quinary,感受香港迷人的夜生活。酒單上有結合各種飲食元素的特調,如甜湯裡的紅棗與黑糯米、棒棒糖,或以廣東燒鴨為靈感的創作。日夜都精彩的香港,讓法比歐深刻感受到生生不息的活力。《香港新滋味第2季》將於1月21日起連續兩個星期五晚間8點首播。

▲▼法比歐接下《香港新滋味》主持接下《香港新滋味》主持。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

▲法比歐的創意豆腐乳料理,獲得讚賞。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

▲▼法比歐接下《香港新滋味》主持接下《香港新滋味》主持。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

▲法比歐接下《香港新滋味》主持,為此拍攝更來回隔離4週。(圖/TLC旅遊生活頻道提供)

 

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