▲光華潤餅捲。（圖／‧。小胖盈的花椒人蔘。‧提供，以下皆同，請勿任意翻攝以免侵權）
實習記者陳亮妤／綜合報導
料多實在超飽滿！新北蘆洲區一間潤餅捲店，人氣超高在網上還被譽為「蘆洲之光」，店門一開總是大排長龍的人潮在購買，店內唯一販售的潤餅捲包入滿滿爽脆高麗菜與厚切紅燒肉，份量紮實整條長度還超過15公分，光吃一個就超級飽。
▲潤餅捲份量紮實拿起來還覺得有點沉。
位在新北蘆洲區的人氣銅板美食「光華潤餅捲」，店中只賣潤捲餅一樣產品就在地方上擁有超高人氣，店門一開就可見滿滿人潮在排隊購買，超大一條潤餅捲包入滿滿爽脆高麗菜、厚切紅燒肉，夠味又不會過鹹的口感一吃就愛上，還被網路評價譽為「蘆洲之光」。
▲大排長龍也要吃的「蘆洲之光」潤餅捲。
▲大片紅燒肉包入潤餅捲裡。
為了應付大排長龍的客人，店員練就了一身好功夫，看著他們手腳俐落地撒上配料、放上幾塊超大片紅燒肉，再包入爽脆高麗菜炒胡蘿蔔，最後捲起來潤餅捲就完成了，這條潤餅捲長度超過15公分，份量紮實拿起來還會有下沉感，吃一個就飽到不行。
▲紅燒肉片又厚又大片。
▲高麗菜炒胡蘿蔔爽脆可口。
▲切成長條狀的豆乾口感超軟嫩。
▲潤餅捲配料放好放滿。
▲捲起來超大一條，份量紮實拿起來還覺得有點沉。
▲潤餅捲整體調味不過重，口感清脆爽口，搭配香甜花生粉入口超滿足。
＊部落客《‧。小胖盈的花椒人蔘。‧》現有經營：粉絲團、部落格
【你可能也想看】
►窗外就是海！台東新開幕無菜單料理 原住民創意餐點道道驚艷味蕾
►超狂起司瀑布！新北「森林系」義式餐廳 必吃巨無霸手打牛肉漢堡
讀者迴響