記者黃士原／台北報導、攝影
位於香港精華地段的「荷李活街」，一條滿載香港人茶餐廳飲食回憶的街，而新進駐SOGO忠孝館2樓的「荷李活茶街」這以香港獨有的英譯中地名命名，將家常味與時髦元素巧妙結合，以多元、豐富的面貌打造道地港式餐點，為的就是給台灣消費者完整的新穎且道地香港飲食文化。
▲新進駐SOGO忠孝館2樓的「荷李活茶街」港式餐廳。
▲每個香港家庭餐桌上都有的「鹹魚蒸肉餅山」，用鹹魚取代醬油，隨著肉餅汁液提升香氣，加上特選口感綿密鹹蛋，一入口柔滑鮮甜好下飯。
荷李活茶街餐廳以古早港式鐵閘門靈感、孔雀綠幾何壁磚來打造全新時髦復古的用餐環境，以香港印象的招牌霓虹綠、復古馬賽克花專為靈感，重新轉譯為時尚的線性幾何元素，導入義大利進口水磨石，與活潑的桃果色系相結合，為空間注入簡約時髦的年輕氣息。
▲「邪惡西多士」內包裹著邪惡的鹹蛋黃流心醬，切開瞬間醬汁排山倒海而來。
荷李活茶街的主廚重現香港飲食，像是每個香港家庭餐桌上都有的「鹹魚蒸肉餅山」、師傅獨門工法製作的「銷魂叉燒XO撈麵」、包裹著邪惡的鹹蛋黃流心醬「邪惡西多士」，餐廳也同步販售菠蘿包、蛋撻、叉燒包等港點，以及避風塘蝦球、京都排骨等港式大菜，提供給民眾最多元、最道地的港式餐點。
▲師傅獨門工法製作的「銷魂叉燒XO撈麵」。
▲明太子蝦餃，香港主廚靈感取自日本饕客，將明太子創意裹著蝦仁漿包入晶瑩剔透的粉皮，白裡透紅的明太子蝦餃就這麼誕生了。
▲港式菠蘿油。
▲港式菠蘿叉燒。
▲起士牛肉丸，將港點鮮嫩多汁的牛肉丸創意變化，搭配香氣四溢的起士片融化，口感濃郁卻不膩口。
荷李活茶街搭配SOGO忠孝館的周年慶，於2020年10月24日展開試營運，將於12月初正式開幕。試營運期間也推出一系列優惠。優惠一：美味加碼送 (358，跟我發)外帶滿額送，買300元送香脆豬仔包*1、滿550元送港式菠蘿油*1、滿880元送動檸茶*2。優惠二：雙人餐(1200元+10%服務費)，內容燒臘拼盤(3拼)+主食5選1+食蔬2選1+蒸點5選2+點心5選2+飲品(90元以上可補差額)。優惠三：14:00-17:00凡點粥粉飯麵任一種主食，即贈送港式檸茶乙杯。優惠四：每日限量的晚安商品（11/5的19:00過後）港式菠蘿包、酥皮蛋塔買三送一，數量有限，售完為止。
地址：台北市大安區忠孝東路四段45號2樓 SOGO忠孝館
電話：02-2778-0369
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