灣仔碼頭強勢回歸!台灣製造在家安心吃 老饕狂推「煎餃、蒸餃」天天吃也不膩

▲▼通用磨坊-灣仔碼頭水餃。(圖/記者周宸亘攝)

▲灣仔碼頭水餃是許多老饕魂牽夢縈的好滋味,內餡飽滿多汁,重回台灣市場後馬上引發搶購潮。(圖/記者周宸亘攝,下同)

消費中心/綜合報導

近期的新冠肺炎(武漢肺炎、COVlD-19)疫情瞬息萬變,電視上、網路上、通訊軟體等,都不停在更新疫情的最新資訊,加上流感疫情仍未減緩,對於消費者外出用餐的意願大有影響,尤其是家有幼兒的家庭,更是希望減少外出機會,正因如此,許多家庭增加開伙頻率,在家中自己料理更安心。但忙碌的生活中要挪出時間下廚不容易,更不可能天天五菜一湯,偶爾需要省時方便的料理,網友一致激推「水餃一定要常備」!

▲▼通用磨坊-灣仔碼頭水餃。(圖/記者周宸亘攝)

▲▼通用磨坊-灣仔碼頭水餃。(圖/記者周宸亘攝)

▲煮水餃最怕掌控不好時間煮到皮開肉綻,但時間不夠又怕煮不熟,灣仔碼頭水餃讓廚房苦手變神廚,隨便煮都好吃!

冷凍庫裡一定要有幾包冷凍水餃是常識,但市面上冷凍水餃品牌、口味選擇多,而且一買就是一大包,超怕踩雷!有網友就曾在網路上發文詢問,引發老饕現身說法:「喜歡灣仔碼頭,不用調味料就很好吃」、「做成煎餃超好吃」、「只推灣仔!」灣仔碼頭曾衝上市佔率第一,讓老饕牽腸掛肚、念念不忘的美味秘密關鍵在於皮薄、餡大、汁多,無論是食材的選用、水餃皮的口感、內餡調味等皆有高品質把關,內餡選用CAS認證的前腿豬肉、嚴選產地直送的在地蔬菜以及獨門調味配方,不管怎麼煮都好吃,沸水下鍋後蓋上鍋蓋煮6分鐘、再開蓋煮1分半就能大快朵頤,經七道揉捻的純天然小麥麵皮,不怕煮破、煮不熟,更不用算自己加過幾次水,烹飪苦手也能完美端上桌。

▲▼通用磨坊-灣仔碼頭水餃。(圖/記者周宸亘攝)

▲誰說水餃只能水煮?用平底鍋煎至金黃酥脆,外酥內多汁的煎餃就能端上桌!

除了水煮之外,還可變換多種料理方式,下鍋煎至餃皮金黃、鹹香酥脆,一盤黃金煎餃就完成了,一口咬下酥脆外皮,內餡還會爆汁,超豐富的口感讓網友大推:「天天吃也不膩」,再加幾把青菜更是色香味俱全,跟任何食材都很搭!突然想吃港點?那就來一份大人小孩都愛的蒸餃吧,就算用蒸的水餃皮也不會軟爛,不用去外面排隊人擠人,在家裡就能吃到餐廳級美味,發揮你的創意跟想像力,做出自己的獨門料理。

▲▼通用磨坊-灣仔碼頭水餃。(圖/記者周宸亘攝)

▲灣仔碼頭獨特的調味配方,不用沾醬就很美味,調味控也能照自己喜好斟酌調味,口味更多變。

讓水餃控一致狂推的水餃品牌灣仔碼頭從2015年宣布退出台灣市場後便銷聲匿跡,期間不乏有忠實饕客詢問何時能再買到、滿足口腹之慾,碗都快敲破,終於等到回音。2020釋出重回台灣市場的消息,引發網友大量討論,「好吃!終於回來」、「讚讚讚,我吃爆!」、「以前最愛的水餃就是灣仔碼頭了!這幾天去逛逛」,灣仔碼頭水餃目前已有三款經典口味「高麗菜豬肉」、「韭菜豬肉」、「玉米蔬菜豬肉」強勢回歸量販及網路通路,台灣製造更安心。

▲▼通用磨坊-灣仔碼頭水餃。(圖/記者周宸亘攝)

▲三款經典口味上架後已引發老主顧們手刀搶購,現在就上網下單一鍵送到家。

「高麗菜豬肉」選用嘉南平原高麗菜,以刀工保留高麗菜清甜爽脆的口感,搭配前腿豬肉及獨家配方,滋味鮮甜;「韭菜豬肉」使用台灣韭菜,完整保留韭菜獨特的香氣,加上前腿豬肉製成的內餡鮮香爽口;「玉米蔬菜豬肉」特選金黃多汁的非基改玉米,搭配健康鮮蔬和前腿豬肉,每一口都能品嚐到多種蔬菜的清甜美味。首波在家樂福、全聯、愛買、momo等通路開賣,灣仔碼頭老主顧們早已等不及,許多網友說自己一聽到消息,馬上手刀扛了幾包回家,一解「相思之苦」。懶得出門沒關係,動動手指網路購買、宅配到家最方便,水餃控快衝一波。

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