星巴克引領風潮 米其林摘星「牛排教父」指導濃濃異國饗宴

星巴克引領風潮 米其林摘星「牛排教父」操刀濃濃異國饗宴(圖/星巴克提供)

消費中心/台北報導

一直以來星巴克Starbucks總是引領品味潮流,除了在咖啡風味上不斷推陳出新,也帶動全球咖啡文化風向,改變人們喝咖啡的習慣,轉換成一種重視質感與品味的生活態度;而近年星巴克在餐飲體驗上更是屢創話題,帶來別出心裁的美味料理。這次為了滿足饕客的需求,力邀在台灣素有「牛排教父」之稱的鄧有癸主廚聯手,祭出三款由主廚嚴格把關的澎湃牛肉料理,讓外食族天天都可以輕鬆吃到米其林一星主廚指導餐點,這三款料理分別為「主廚版紅酒燉牛肉」、「紐奧良風牛肉帕里尼」、與「美式牛胸薄片帕里尼」,再搭配美好咖啡一起享用,滿足顧客們挑剔的味蕾!

星巴克X米其林一星鄧有癸主廚 聯手推出「星想餐名廚系列」
提到主廚鄧有癸,暱稱台灣牛排教父,蟬聯2018~2019米其林一星認證。主廚將20多年來對牛排領域的專精,轉化為星巴克門市也可以品嚐的牛肉料理,以「燉煮牛肉」為概念,設計三款充滿濃郁肉汁的牛肉菜單。鄧有癸主廚也表示,這次創新的合作方式絕對是2019年最有趣的挑戰!

主廚版紅酒燉牛肉
由主廚精選上等牛肉塊,以秘製手法處理,香氣宜人紅酒燉製,再加入馬鈴薯、洋蔥、花椰菜等多樣蔬菜費心燉煮,呈現出功夫菜的迷人好滋味!搭配具義式香料的佛卡夏麵包一同享用,多層次的口感與香氣更加滿足。
售價NT.330

星巴克引領風潮 米其林摘星「牛排教父」操刀濃濃異國饗宴(圖/星巴克提供)

美式牛胸薄片帕里尼
在紐約街頭經常看到行人拿著長麵包夾牛胸肉三明治大快朵頤,閉起眼睛幻想此刻自己坐在中央公園,享受紐約假期吧!

特別選用以香料醃製的燉煮牛肉,切薄片後夾入帕里尼,獨樹一格的艾曼達起司與油漬蔬菜結合、佐以香氣鮮明的英式芥末醬汁畫龍點睛,別出心裁的國民美食。售價NT.250

星巴克引領風潮 米其林摘星「牛排教父」操刀濃濃異國饗宴(圖/星巴克提供)

紐奧良風牛肉帕里尼
燉煮牛肉刷上BBQ醬汁,更加突顯濃郁肉香,以手撕肉塊增加咀嚼口感,搭配鳳梨片提味,彷彿置身於紐澳良區的道地餐館。售價NT.280

星巴克引領風潮 米其林摘星「牛排教父」操刀濃濃異國饗宴(圖/星巴克提供)

在星巴克不但能夠喝杯好咖啡,同時能體驗摘星主廚指導的異國風味。身為生活品味實踐者的你我,絕對不能錯過今年的星想餐名廚系列風潮,跟著我們一同前往星巴克,品嚐各具特色的澎湃牛肉料理,讓星級美味再次打動你的味蕾!

星想餐名廚系列看更多:
https://www.starbucks.com.tw/products/food/festival/18_combo/18_combo.jspx

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