文、圖／虎麗笑嗨嗨
九棠叻沙麵是鳳山很有人氣的平價南洋風味餐館，闆娘原先在青年夜市擺攤兩年多，後來搬家到靠鳳山醫院對面街道上，距離大東藝術文化中心不遠，如果有到附近走走逛逛，可以來品嚐現點現煮的叻沙料理。來這裡必吃招牌叻沙麵，有原味椰奶、椰香咖哩、泰式酸辣三種風味，還有叻沙小火鍋滿足鍋控的胃！
▲九棠叻沙麵的每一樣料理都是現點現煮，可以吃到熱騰騰上桌的美食，不過要耐心等候哦！
每一道湯底都是使用豬大骨熬煮，搭配辛香料、叻沙醬製作，加上微辣吃起來非常涮嘴(辣度皆可調整，不吃辣者或小朋友都能輕鬆享用)。虎麗很喜歡濃郁香醇的椰香咖哩綜合意麵，帶辣感的綠咖哩湯溫潤順口，意麵吸附湯汁飽滿軟Q，還有豐富的鮮蝦、蛤蜊、肉片、蔬菜等配料，感覺很飽足～愛吃鍋的推薦原味叻沙小火鍋，份量給得很有誠意，再加點一份炒蛤蜊或特製厚版蔥蛋，吃完頗飽。
叻沙麵
▲椰香咖哩叻沙麵 綜合意麵130元／加麵10元
招牌必吃的叻沙麵有三種口味，這款椰奶風味的綠咖哩湯非常濃郁香醇，可以搭配喜歡的麵條享用，虎麗是選擇意麵，另外加價10元升級雙份麵量，吃起來差點飽到天靈蓋。這碗還有鮮蝦、蛤蜊、肉片、雞蛋、豆腐、蔬菜等配料，整個誠意滿滿！
▲蝦肉新鮮飽滿，包覆些許咖哩叻沙湯汁很香醇。
▲還有肉片滿足肉食控的胃。
▲椰香咖哩湯溫潤順口，帶有微辣滋味很涮嘴，意麵吸了濃厚湯汁特別夠味，吃起來飽滿juicy。
小火鍋
▲原味叻沙鍋150元（副食可選白飯／冬粉／或加5元換王子麵）
叻沙口味的平價小火鍋也很受歡迎，秋冬來一鍋最滿足啦！一樣有滿滿配料和鮮蝦、肉片，搭配白飯頗滿足，加上原味叻沙湯底，溫潤滑順的椰奶滋味及微辣感，會愈吃愈涮嘴，很適合重口味吃貨享用（小火鍋煮好熱騰騰上桌，不會再點火加熱哦）。
▲配料給得很豐富，有鮮蝦、蛤蜊、肉片、雞蛋、豆腐、蟹肉棒、丸子、蛋餃、魚餃、蔬菜等，包覆香辣湯汁整個超過癮。
▲副食選擇白飯剛剛好，因為叻沙鍋超下飯的，喜歡麵食可選冬粉或加價換王子麵。
小菜系列
▲炒蛤蜊70元
這盤加了九層塔清炒的蛤蜊飽滿鮮美，肉質多汁厚實，愛吃蛤蜊的推薦加點。
▲蔥花蛋35元
蛋控們一定要試試這個！闆娘特別將蔥花蛋做成蛋捲狀，口感更飽滿厚實，有著濃郁蛋香和蔥花卡滋脆感。
▲好厚的蔥花蛋，入口飽滿療癒。
▲黃金泡菜35元
▲可樂20元／罐。
菜單MENU
闆娘自製的黃金泡菜大份量很滿足，吃起來酸甜解膩，口感脆爽卡滋卡滋的，搭配叻沙麵或火鍋還不錯。
用餐空間
▲九棠叻沙麵餐廳外觀。
九棠叻沙麵 南洋風味新加坡叻沙
地址：高雄市鳳山區光復路8號
營業時間：週一至週六 11：00－14：00、17：00－21：00（售完為止）／週日公休
電話：07－7196836
虎麗笑嗨嗨
生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。
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