文、圖／商妮吃喝遊樂
從彰化紅到全台的爆量炙燒丼飯牛丁次郎坊我們終於吃到了！新聞報導說肉量比白飯還要多真不是蓋的，肉量真的很多，一碗堆滿滿安格斯黑牛丼飯只要100元，還有雞白湯無限喝到飽CP值簡直破表!很推薦加點溫泉蛋淋在丼飯上美味更加分。
牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼全省有多家分店，彰化爆紅後台中逢甲也有分店，我們今天到中正路上的草屯支店用餐，開車的朋友路邊就有停車格，或者停到附近的麥當勞也可以。雖然店名寫深夜，但其實中午就有營業，不必等晚上才能來。
騎樓就有座位。走進店內最吸睛的是櫃檯前方炙烤區，烤網燒烤之外，上方還有噴槍火焰炙燒，真的就像新聞報導說的雙重「烤焰」，這種烤焰的畫面好吸睛。
牛丁次郎坊草屯支店用餐環境
店內空間不大，一樓前方是工作區、後方有吧檯三個座位；二樓為主要用餐區，只有5桌座位，客滿時需要耐心等候。
店員說因為店內座位不多，很多客人選擇外帶。他們很歡迎客人掃QR Code加入LINE好友，線上點餐再來自取更方便，不過線上點餐只限於開店前受理，開店後以電話點餐為準。
牛丁次郎坊菜單價目表
餐點以丼飯跟拉麵為主，牛肉豬肉丼飯價位100元／極盛雙倍肉量150元，高檔一點的牛排丼260元；拉麵則是150元上下，跟一般日本料理店相比，這裡的價位很平實。
茶水、雞白湯、餐具、調味料通通自助取用，免服務費自己取用很合理。
雞白湯一大壺自己倒，用蔬果雞骨熬煮的雞白湯有濾過渣，喝起來溫順味道甘甜蠻好喝的，而且不會油膩我猜應該有撈過油。
柳橙汁50元可爾必思50元
雖然有茶水自助取用，但是天氣好熱看到飲料還是想點來喝，一大杯喝完立即消暑。
京都次郎黑豚丼100元
大片的豬五花經過烤網燒烤以及火焰炙燒，雙重夾擊逼出油脂吃起來不會油膩，我有看到它是用原肉一邊烤一邊刷上特調醬汁，炙烤到帶點微焦，口感Q彈鹹甜的滋味還不錯，不油膩這一點有加分。
米飯淋了醬汁後吃起來不會過於軟爛，後來我有詢問店員他們的米飯是越光米加上糯米混合比例大鍋蒸煮，口感比較Q味道比較香也比較飽足。
炙燒安格斯黑牛後腹肉丼 極盛150元
這一碗我們選雙倍肉量的極盛，只要加價50元就能吃到兩倍肉量，無肉不歡的朋友一定要點極盛，很超值。
堆成小山的安格斯牛五花用筷子夾起好像瀑布一般有夠吸睛!黑毛牛經過炙燒後油脂特別香，口感QQ嫩嫩的很好吃耶～
加價69元升級套餐附溫泉蛋、泡菜
把溫泉蛋加在安格斯黑牛丼上頭，劃開的瞬間金黃蛋汁流淌而下，這畫面真是讓人口水直流。
半熟蛋汁與安格斯黑毛牛後腹肉結合，口感更軟嫩滑順，我的媽呀～好好吃。
加黃金泡菜一起吃，酸甜滋味也很正點，泡菜跟牛肉真是絕配。
炎神炙烤霜降牛排丼260元
一大塊霜降牛排炙烤過後切片鋪在飯上堆成小山，這個牛排丼份量也是不少。
我們把他平鋪在盤子上再拿出10元硬幣比對，大家就可以清楚他的份量。
常吃火鍋的朋友都知道霜降牛的油花分佈比較均勻，炙烤過後油花變成迷人的香氣，肉質嫩中帶點Q度越咬越香甜。
牛排加上黃金泡菜一起吃，酸甜爽口滋味更加分。
單點 瀑布起司豬排140元
厚厚大塊豬排裹上日式麵衣，酥炸後淋上日式豬排醬，用筷子夾起立即拉出瀑布起司，起司控簡直受不了一直吵著不要拍了快吃吧。
厚厚的豬排我猜應該是里肌肉，Q脆帶有咬勁口感不錯。香甜的豬排加上鹹香起司，再搭配日式豬排醬整個超好吃!下回來想直接點起司豬排丼試試。
目前有集點活動：消費滿120元就可蓋1點（限一份餐點蓋一點），集滿6點送溫泉蛋／7點送可樂／8點送唐揚雞／10點送黑腹牛丼。一群人來吃，每個人點一碗再加上升級套餐，很容易達標。
心得：
牛丁次郎坊原本是路邊小攤，老闆不計成本薄利多銷，百元丼飯就能吃到好多肉量，比日本來台的連鎖日式丼飯還要超值。現點現做燒烤炙燒雙重夾擊鎖住肉汁，再加上特調醬汁加持，吃起來不油膩味道香甜好好吃，百元價位就能吃到這樣的品質CP值蠻高的！難怪媒體都來採訪，下回到草屯還會再來。
牛丁次郎坊草屯支店
地址：南投市草屯鎮中正路673號
電話：04 9232 6182
時間：11：30－14：00、17：00－22：30
牛丁次郎坊逢甲支店
地址：台中市西屯區文華路139巷19弄14號
電話：04 2451 5955
牛丁次郎坊彰化本店
地址：彰化市民權路50號
電話：0983 040 550
商妮吃喝遊樂
喜歡用美食旅遊紓解工作壓力，當遇到無法盡如人意時，就用文字與圖片療癒生活中的不完美吧～
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