森永牛奶糖有含奶!食藥署改口「用錯檢驗方式」 案情大逆轉

▲▼牛奶糖沒有奶?! 食藥署檢驗方法恐失真。(圖/東森新聞)

▲森永牛奶糖沒有加奶?食藥署澄清「烏龍了」,案情大逆轉。(圖/東森新聞)

記者趙蔡州/綜合報導

衛福部食藥署日前公佈「中元節食品稽查專案」結果,發現知名「森永牛奶糖」、「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」在動物性成份檢驗上均為陰性,因此質疑該產品未含奶類成份、涉違標示不實。不過,台北市衛生局14日出面說明,森永2款牛奶糖經查確實「有添加」乳清粉、脫脂奶粉,有待食藥署再作進一步釐清。

食藥署日前公布「108年中元節食品稽查抽驗專案」結果,本案抽驗912件市售米麵製品、魚、肉製品、豆製品、零食及蔬果類等祭祀及普渡相關產品,發現其中有13件不合格、不合格中有6件疑涉違反標示規定,包含台灣森永製菓公司旗下「森永牛奶糖」與「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」2款產品。

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食藥署表示,森永2款產品其包裝標示產品為奶素、成分含全脂奶粉,但該產品的動物性成分檢驗結果卻呈現陰性,因此該產品成份是不含「奶」的。森永公司知情後提出異議,認為食藥署的檢驗方法有盲點,無法有效檢驗精製過的產品,他們願意配合衛生單位提供進貨、品管等資料,希望最終檢驗結果能挽回信譽。

食藥署接獲森永公司提出異議後,責成台北市衛生局進行後續調查。衛生局14日出面說明,他們派人前往森永查核後,發現爭議的2款產品無論在配方表、製程投料紀錄上均有奶,證實「森永牛奶糖」、「森永黑糖黑芝麻牛奶糖」2款產品確實含奶類成份,證實森永公司沒有說謊,並無違法或下架等疑慮。

食藥署接獲台北市衛生局的調查報告後,隨即更新了食藥署網站的查核結果。至於為什麼當初的檢驗結果會呈現陰性,台北市衛生局解釋,應該是產品的乳清要經高溫處理,但食藥署卻使用針對「生鮮原料」的檢驗方法,才會使檢驗的結果呈現陰性,此次的案例會列入往後的抽驗參考。

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