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全球唯一的愛文果王「太陽果」 黃偉哲將親自拍賣

▲台南市農業局長李朝塘、南化農會總幹事溫進添及南化區小崙里產銷班長王文瑞,共同先摘下首顆紅通通的神秘「太陽果」,讓國人先睹為快。(圖/記者林悅翻攝)

▲台南市農業局長李朝塘(中)、南化農會總幹事溫進添及南化區小崙里產銷班長王文瑞,共同先摘下首顆紅通通的神秘「太陽果」,讓國人先睹為快。(圖/記者林悅翻攝)

記者林悅/台南報導

全世界最好吃的愛文芒果在台南十分知名,但南化區小崙里鏡面產銷班生產的愛文芒果是愛文「果王」,是芒果王中之王,日本人以「太陽果」來形容,且沒管道根本買不到,台南市長黃偉哲預定7月13日公開拍賣這種神秘愛文「太陽果」捐公益。

南化區小崙里產銷班長王文瑞,6月24日會同台南市農業局長李朝塘、南化農會總幹事溫進添,先摘下首顆紅通通的神秘「太陽果」,讓國人先睹為快。

50歲的王文瑞,是南化果樹產銷班的班長,他的先父王明義,是孕育王者之果「太陽果」的創始人;他說,外界都知道,台南山區的白堊土和青灰岩地形產出的芒果,是世界上最香甜的滋味,唯一的缺點就是果實長不大;但在南化區小崙里鏡面水庫四周的丘陵地,最上層是青灰岩、下層是白堊士,上層可含水、下層透水性特佳,加上水庫天然的濕氣,正是上天給愛文芒果最滋補的養份。

王文瑞說,學農的先父,在60年前,回到故鄉發現鏡面水庫四周的寶地,立刻以每株台幣5元的高價,種了1公頃多的愛文,王文瑞聽他父親說,首次收成時,因風味特佳,到玉井芒果市場拍賣,賣到每公斤30元的好價格,當時每年的收入,有5、60萬元,足可到市區購買兩間房子,因父親的帶動,「鏡面仔」成為品質保證,也把這貧脊山區小村帶向小康,這裡大約有60公頃的丘陵地在種愛文芒果,年產量3000噸,有18位果農,屆歷的愛文芒果比賽,都是「鏡面仔」得到冠軍。

農業局長李朝塘表示,要成為「太陽果」的愛文芒果,必需具備有550至600公克以上、整顆完熟全紅、甜度15度以上、纖維細到不會塞牙縫等條件,不是隨便拿一顆特大愛文來充數,「鏡面班」經過數十年的傳承,培育出來的頂級「太陽果」是無法替代的。

李朝塘說,台南山區孕育出來的芒果,早已舉世聞名,但像南化「鏡面班」培育出來的「太陽果」和一般的愛文芒果,市長黃偉哲已指示要多花一些心思研議,未來應該可以發展為觀光果園,多辦一些活動,讓果農直接和消費者交易,不但可以提高農民的收入,也可讓國內民眾有福氣享用到最頂級的愛文芒果。

「鏡面產銷班」集貨場從本周開始,將全面向班員收購外銷愛文芒果供給貿易,只會留下約4成果實賣給長期國內的舊客戶,想要一探寶地購買王者之果的民眾,可沿南化台3縣轉173之6道路進入,約5分鐘即可抵達小崙里開聖宮廟前集貨場;也可與班長王文瑞連絡:0937663150。

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