▲飯店打掃質量尚無有效方法被監督。（圖／取自免費圖庫LibreStock ）
大陸中心／綜合報導
大陸14家五星級飯店15日被爆打掃過程不符規定，被網友用蒐證影片踢爆後，飯店紛紛出面發道歉聲明，而「清潔標準」也被拿出來討論。在杭州某豪華飯店從事清潔的愛麗莎（化名）表示，影片中的現象確實存在，但不能一竿子打翻一船人，至於髒毛巾的部分，「事情是要人去做的，不然發100塊毛巾也沒用。
網友po出這幾年在五星級飯店住宿的影片，在廁所裝設攝影機，拍下了許多清潔員都用房客的毛巾擦拭洗手台、馬桶和杯具，或是一塊海綿刷全部的房間，中途無任何消毒過程等，該影片在網上掀起熱烈討論。
▲▼大陸五星級飯店集體被爆清潔不當。（圖／翻攝自花總丟了金箍棒微博／同下）
對此，愛麗莎表示，「網上曝光的情況，不能說沒有，但是不是所有人都這麼幹？也不能一竿子打翻一船人。酒店也會抽查，但不可能每時每刻都有人盯著你工作，難免出現不按規範操作的情況，職業道德這種東西，有些人遵守，有些人不遵守。」
她透露，有些飯店的清潔服務是外包的，這樣成本會相對比要低，但對從業人員的約束力就沒那麼強，如果清潔員自身衛生觀念不強，就會有濫竽充數的問題。
不過，說起偷工減料，愛麗莎表示，有時候客房很緊張的時候，上一位客人才剛退房，下一位就要入住，這時候清潔員壓力就很大，有時就無法堅守工作底線，像她以前就被罰過，雖然問題不是出在清潔上，但被停職停薪三天，扣了半個月獎金，還被減了一部份的年終獎金。
另一方面，清潔員底薪很少，都是以計件來算，行業裡一般每天負責12－18間客房，每間客房的打掃按面積來算，但各地價位不一，一般在10元－18元之間，目前清潔員的月薪落在3000－5000元人民幣。
愛麗莎說，「通常一個人一天負責清潔14間客房，多勞多得。所以有人為了圖快、圖省力、圖多掙獎金，不按規範操作，也是難免的，因為搞衛生的算是酒店裡薪水最低的工作之一。」
她回憶以前入行的時候，教育訓練是要用4－7塊毛巾，包括地巾、一塊鏡巾、一塊擦馬桶、一塊擦洗手台，有些講究的飯店還會用到浴缸、馬桶等都分開毛巾擦，「現在因為媒體曝光多，好多酒店都在清潔工作車上配了杯框，打掃的時候杯具直接回收後再統一清洗消毒，我們不會在客房裡洗客人用過的杯子。」
有個別清潔員會拿毛巾去擦洗手台、浴缸、地板和馬桶等，是因為毛巾比清潔金吸水、好用，而且毛巾最後都會統一回收清洗及消毒，愛麗莎說，事情是要人去做的，如果人這關過不去的話，別說7塊毛巾，就算發100塊也沒有用。
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