「九點零一分」蒂芬妮綠藏在老社區 台北韓式風味早午餐

▲▼蒂芬妮綠的外觀很吸睛。(圖/記者陳建竹攝)

▲蒂芬妮綠的外觀很吸睛。(圖/記者陳建竹攝)

記者陳建竹/台北報導

九點零一分Brunch開在中山區的中原街,緊鄰錦州街交叉口。這一帶是很老的舊社區,但年輕的老闆娘Renata將店面抹上少女最愛的蒂芬妮綠,吸引了不少人的目光,連中年大叔「泰國劉德華」也被吸引過來。

▲▼Renata(左)與男友一起創業開店。(圖/記者陳建竹攝)

▲Renata(左)與男友一起創業開店。(圖/記者陳建竹攝)

「我就住在這一帶,這附近真的沒什麼像樣的早餐,這間Brunch那麼漂亮,害我一度以為來到天母!」據Renata表示,會開這家店是因為她跟男友都喜歡吃早餐,所以跟男友在考慮創業時,便決定開早餐店。男友從小在韓國長大,是韓國華僑,家裡有開韓式料理店,因此男友將許多韓國料理原素帶進來,也因為這樣,讓店內許多餐點跟一般早餐店不一樣。

▲▼非假日的用餐客人也很多。(圖/記者陳建竹攝)

▲非假日的用餐客人也很多。(圖/記者陳建竹攝)

Renata說:「現在碳烤吐司滿街是,我們一定要有差異化,不然無法讓客人留下印象。」這個想法是對的,因此去年六月底開幕就深受歡迎,假日往往要等上30分鐘至1小時,才有位子可以坐。

▲▼九點零一分Brunch的總匯三明治,夾有大量生菜。(圖/記者陳建竹攝)

▲九點零一分Brunch的總匯三明治,夾有大量生菜。(圖/記者陳建竹攝)

總匯三明治70元
很多早餐店的三明治沒有夾生菜,頂多就是一點點小黃瓜,因為生菜的成本高,但是Renata覺得早餐吃得飽,營養也要顧,所以她們的總匯三明治夾了很多美生菜。至於裡面的薯泥是每天早上打的,不是買現成品,加上火腿、培根、蛋,用三片吐司夾起來,份量很足夠。

▲▼這裡的薯餅煎餅是韓式作法。(圖/記者陳建竹攝)

▲這裡的薯餅煎餅是韓式作法。(圖/記者陳建竹攝)

薯餅煎餅45元
薯餅是早餐店常見的選項,但Renata用韓式作法與別人做出差別。包薯餅的皮不是一般蛋餅皮,是每天新鮮現做的煎餅皮。裡面夾的是韓式泡菜,微辣帶點酸味,跟甜味的台灣泡菜不同,比較開胃。眼前的薯餅煎餅額外加了蛋(10元)跟起士(10元),吃起來風味更佳。

▲▼牛牛好初是款韓式辣味泡麵。(圖/記者陳建竹攝)

▲牛牛好初是款韓式辣味泡麵。(圖/記者陳建竹攝)

牛牛好初100元
會推這個商品是因為一般早餐店都賣鐵板麵,Renata不想跟別人一樣,所以推出這款韓式辣味泡麵。牛肉用的是牛五花肉,吃起來不會乾柴,麵體用的是韓國泡麵,口感跟辛拉麵類似。原本想做午餐限定,沒想到很多客人早上也想吃,所以早餐也點得到。

為了歡迎新聞雲讀者來九點零一分Brunch用餐,自10月10日到12月9日,來店消費200元,並出示手機上的《東森新聞雲APP》,即送價值90元的綜合炸物一盤,限外帶與內用,不含外送。

九點零一分Brunch
地址:台北市中原街91號1樓
電話:0908-163036

《ETtoday新聞雲》現正與店家進行ETtoday App下載採訪合作活動
歡迎來信ettravel@ettoday.net或私訊「想合作APP採訪合作活動」到《ETtoday餓勢力》臉書洽詢。更多美食情報 請下載新聞雲App

分享給朋友:

推薦行程

讀者迴響

旅遊 熱門新聞

台南最新觀光工廠萬坪花園免門票參觀

台版「星空圖書館」、挑高通透大空間

住礁溪溫泉飯店每人1700起免費賞螢

紅球計畫在台南!10條追球路線一次看

奇美《從拉斐爾到梵谷》4/8開賣門票

身分證「123」3碼全中門票199元

麻布台之丘觀景台4/18起4種人才能去

兒童優惠整理!12歲以下吃Buffet免費

4月起玩帛琉爽領8000 必備4證明

全台最強雞屁股在深坑!焦糖色零腥味

熱門行程

桃園美食,百碗傳奇 開啟味蕾探險之旅

跟著100碗美食地圖,發現桃園美味驚喜!從小吃到宴席,帶你遊走味蕾的極致之旅。

Facebook 上等你來找