作者：婦產科 曾翌捷 醫師
亞蘭是個三餐在外的外食族，為了肚子裡的寶寶，她努力地讓自己飲食均衡並補充大量水分。但是在看到孕婦愛喝瓶裝水，恐生出易胖寶寶的相關報導後，她憂心忡忡的來到診間，深怕免洗餐具的使用將傷害到她心愛的寶寶。
環境荷爾蒙的影響不可不慎
免洗餐具中的塑化劑及保特瓶中所含的雙酚A其實就是一般被稱為「環境荷爾蒙」的物質，環境荷爾蒙又被稱為「內分泌干擾素」，目前已知的環境荷爾蒙大約有70多種：其中40餘種為農藥，例如除草劑、殺蟲劑、殺菌劑等；其他還包括塑膠加工原料如鄰苯二甲酸鹽及雙酚A等等。
環境荷爾蒙可與人體內分泌系統的受體結合，讓身體誤以為這是自體分泌的荷爾蒙，而影響體中的生理機能，造成惡性腫瘤、不孕、青少女性早熟、肥胖、及胎兒過輕等問題。其中，最惡名昭彰的就是有「世紀之毒」稱號的戴奧辛。
戴奧辛最主要的來源是垃圾焚化後所排放的廢氣，不僅毒性強，由於半衰期可長達7~8年，當戴奧辛沉降到環境中，汙染了我們飼養的牲畜所食用的植物或飼料，便會累積在動物的脂肪中，透過魚、肉、奶、蛋等食品進入人體進而影響健康。
而外食族常使用的塑膠器皿也是環境荷爾蒙影響人體的方式之一。例如泡麵容器及寶特瓶中的雙酚A、手搖飲料杯中的鄰苯二甲酸鹽、及清潔劑中常含有的界面活性劑－壬基苯酚都是常接觸到的環境荷爾蒙。
減少暴露，加速代謝
但是孕媽咪也不必過度擔心，除了戴奧辛以外的環境荷爾蒙，半衰期多在7到14天左右，只要不是長期且持續的接觸，大多能透過身體自然的代謝機制將其排除。不過，仍有一些日常生活的小訣竅能幫助遠離環境荷爾蒙的威脅：
1. 多樣化的均衡飲食，以分散食物受汙染的風險。
2. 減少食用動物的皮、內臟、及脂肪。
3. 適量飲水及規律運動，以加速體內毒物排除。
4. 自行準備外食容器、餐具、及杯具，減少免洗餐具的使用。
5. 注意家中使用的洗衣精及清潔劑成分，盡量不使用含非離子界面活性劑的產品。
聽完了醫師的說明，亞蘭終於放下了心中的大石。為了自己和家人的健康，她決定替大家添購每個人專屬的愛心餐盒，讓全家人免受環境荷爾蒙的危害。
同場加映：孕期產後請小心酒精，食補含酒也不能大意！
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