手殘男必學！七彩「琥珀糖」做法超簡單 讓你輕鬆Get女友

實習記者袁茵／綜合報導

今（17）日是一年一度的七夕情人節，你和曖昧對象進展如何呢？常常分享創意料理影片的廚師明聰在14日上傳「琥珀糖」作法，過程簡單又容易上手，讓許多網友大讚「好適合送給小孩或情人！」快來動手做這款「能吃的寶石」，攻陷曖昧對象的心房吧！

影片中準備的量是正常的10倍，一般人不需要用到這麼多，只要準備：細砂糖60g、水40g、洋菜條（寒天粉）1g、食用色素適量。首先把洋蔥條泡冷水、靜待約30分鐘，再將它撈出來濾乾，並且裝到另一個鍋子裡，加入新水進去，用小火將它煮滾。在煮滾過程中，必須要適時攪拌，以免洋蔥條燒焦。

▲七彩「琥珀糖」做法簡單、容易上手，快點用它來擄獲曖昧對象芳心吧。（圖／翻攝自明聰Youtube，以下皆已獲得本人授權提供，請勿隨意翻拍，以免侵權。）

滾了再倒入糖，記得要一直攪拌，避免燒焦哦！整個煮滾後，即可關火倒入烤盤，並且依照個人喜好使用食用色素染色。染色結束後，先放涼約1個小時，再放至冰箱定型（約冷藏1個小時），最終切成自己想要的形狀，常溫放在通風處（不能有太陽直射）風乾5天，就能完成超漂亮的琥珀糖囉！

許多網友對此回應，「超級美的！！又超級簡單」、「超美的糖果 (´・ω・`)」、「漸層的感覺很漂亮，看了就好想吃」。也有許多人好奇，風乾5天不會長螞蟻，或是灰塵嗎？對此明聰表示，可以拿碗當腳架，下面用盤子裝水，或是蓋紗布之類的物品，只要不碰到食材即可。