芝麻創意吃法爭奪賽 百位素人挑戰多元料理饗味蕾

芝麻創意吃法爭奪賽 百位素人挑戰多元料理饗味蕾(圖/富味鄉提供)

▲部落客大口老師用黑芝麻製作飲品「 芝麻豆漿」,養生之外同時也兼具美味。

圖、文/芝初提供

芝初SesaOle於今夏以天然的芝麻原料的「冰心芝麻限量組」特別搭配電動攪拌器推出,並舉辦百位素人創意芝麻食譜募集活動,創造出一波裸食創意料理的風潮,在夏末高溫居高不下的天氣裡,提供消費者健康又兼具多樣料理變化的原味食材好選擇,同時搭配推廣促銷期間,讓消費者一次滿足,在獲得許多創意食譜資訊的同時,買到物美價廉的商品。

百位素人齊參與 競相公開創意芝麻食譜
芝初SesaOle特別邀請知名日本型男主廚山下勝Masa率先示範如何運用芝初芝麻粉的創作料理,日前也在MASAの料理ABC的料理頻道播出,以一道「黑芝麻豆漿涼烏龍麵」用簡單幾步驟與隨手可取的食材組合,立即可享受的沁涼又健康的美味,非常適合消費者一起輕鬆動手試作體驗。

在網路百位素人體驗賽中,共吸引250名網友報名,最終選出100名體驗參與活動。百位素人以「冰心芝麻組合」,分享用芝麻原味食材創意新吃法,這100名參與者將於8月中陸續於各自部落格分享使用芝麻粉或芝麻醬各種STEP BY STEP 創新食譜與食用心得。

其中已有知名部落客與參賽者陸續分享各式創新吃法包括有: 「芝麻香蕉牛奶」、「零失敗電鍋烘烤芝麻蛋糕」、「芝麻豆漿綠拿鐵」、「芝麻醬拌秋葵豆腐」、「芝麻太陽蛋土司」等等,網路只要搜尋「冰心芝麻」就可找到百位素人的分享,有興趣的民眾可以從中搜尋到您最喜愛的創意食譜,芝初SesaOle也將在9/7公告,選出最富創意芝麻新吃法前八名,提供獎金獎勵。

芝麻創意吃法爭奪賽 百位素人挑戰多元料理饗味蕾(圖/富味鄉提供)

▲季節轉換期間,美食作家Amanda老師選擇冷熱飲用、烘焙或料理皆可運用的–芝麻系列產品,用簡單的原味食材,即可達到豐富多變的飲食享受。

由夏轉入秋,專家推薦選用高CP值的芝麻好食材
一年一度的中秋佳節即將來臨,如何與家人在團聚時刻,吃得健康又無負擔,飲食專家也給消費者提供實質的建議,台灣郵政醫院的營養師黃淑惠表示:「建議對愛吃月餅的人來說,以芝麻為餡料的月餅是一種可兼顧口感與營養的好選擇,尤其黑芝麻營養成分高,內含不飽和脂肪酸、鈣質、鐵質、維生素及纖維質,其中芝麻珍貴的稀有成分-芝麻素也能調節生理機能,增強活力。」

在季節轉換期間,早晚溫差經常捉摸不定,如何於飲食時達到美味又多樣變化,可選擇冷熱飲用、軟硬烘焙料理皆適宜,且運用彈性大的原味食材「芝麻」產品,一樣食材享有百種變化,同時搭上業者期間限定的促銷活動,就是消費者高CP值的好選擇。

芝麻創意吃法爭奪賽 百位素人挑戰多元料理饗味蕾(圖/富味鄉提供)

▲中秋芝麻蛋黃酥禮盒早鳥預購至9月3日,送給關愛的人一份健康祝福。

【芝初SesaOle 多重美味獻禮】
「冰心芝麻飲禮盒組」優惠免運至8/31,「中秋芝麻蛋黃酥禮盒」早鳥特惠至9/3
芝初SesaOle官網 : http://bit.ly/2vEAxCK
MASAの料理ABC : https://youtu.be/wJPm7w3lmdI

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