搶攻父親節餐飲商機 全台第二大凱達飯店出「獨爸」招

▲全台第二大的台北凱達大飯店與CROSS異業結盟,出新招搶攻「獨爸」商機。(圖/記者林淑慧攝)

▲全台第二大的台北凱達大飯店與CROSS異業結盟,出新招搶攻「獨爸」商機。(圖/記者林淑慧攝)

記者林淑慧/台北報導

為搶攻父親節感恩商機,進而全面提高餐飲營收,全台第二大量體的台北凱達飯店出新招,與美國歷史最悠久的全球筆具製造商品牌「CROSS」異業結盟,獨家祭出聯名蛋糕及餐飲優惠,以廣招徠發揮集客效應。

宏國集團旗下凱撒飯店投資經營的台北凱達大飯店,是凱撒飯店連鎖集團最新自創品牌飯店,座落於台北市萬華區,擁有745間房間,是全台第二大的國際觀光飯店,也是全台唯一與台鐵車站共構的觀光飯店,去年十一月正式開幕。

凱撒飯店連鎖副總裁、凱達飯店總經理皮金營表示,因坐擁交通便利優勢,凱達鎖定日韓、港澳星馬等自由行旅客以及國民旅遊為主要客源,同時另有近三成客源為簽約企業商旅客源。按營運目標,第一年平均房價目標訂在3200至3500元間,年均住房率則為60%。

自去年底營運至今,凱達的住房與餐飲業績已逐月成長,上月平均住房率已近70%,主要客源為日本、韓國自由行旅客,各佔三成比重,而港澳星馬及國旅客源合計共佔四成,推升平均房價表現。

針對即將到來的父親節,鑑於國人喜歡自助餐,凱達的「百宴」自助餐廳將於8月4日至12日推出「CROSS」父親節歡慶週,由西廚點心房副主廚呂傳楠,為父親們打造聯名限定款的6吋「金箔巧克力布朗尼蛋糕」,造型以CROSS筆盒及經典筆款為發想。

凱達表示,這是CROSS品牌首度與飯店業異業結盟,在8月8日父親節當天,滿8人以上至「百宴」自助餐廳用餐,將贈送聯名蛋糕一份,希望打造禮遇父親的幸福佳節,搶攻「獨爸商機」。

凱達大飯店表示,目前訂單能見度已到年底,目前平均住房率已達50%,力拚今底前超越年住房率60%的目標;隨著時序進入暑假餐飲旺季,加上第四季迎接耶誕與跨年的亞洲旅客,樂觀預期餐飲與住房業績可望再上層樓。
 

關鍵字:父親節,飯店,凱達大飯店,CROSS,百宴自助餐廳

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