新流行!他辦「湯泡麵乾吃」世界盃 台日韓泰大PK...本土味贏了

湯泡麵乾吃!他辦世界盃「台日韓泰4國PK」(圖/Dcard網友授權提供)

▲台日韓泰「湯泡麵乾吃」大PK!(圖/Dcard網友授權提供)

記者黃君瀚/綜合報導

台灣人愛吃泡麵,無論是宵夜解饞,或是省錢良伴,只要3分鐘美味就上桌。最近有大學生看了藝人嘗試「湯泡麵乾吃」新法,加上世界盃足球賽熱潮,決定自辦世界泡麵大賽,挑了台、日、韓、泰代表共4款,一試發現各有千秋,部分麵的口感甚至更勝湯吃!

*圖文獲網友授權

中興大學男學生在Dcard貼文,說日前看到解婕翎拍影片,內容是把湯泡麵弄成乾麵吃,感覺起來口感更好,於是決定跟風,來做個泡麵變乾麵大評比。不過,市面上泡麵百百款,不知該從何吃起,於是這一次他先測最簡單的版本,都挑沒有料的泡麵來做,剛好碰上世足賽開踢,主題就叫「世界盃」!

湯泡麵乾吃!他辦世界盃「台日韓泰4國PK」(圖/Dcard網友授權提供)

湯泡麵乾吃!他辦世界盃「台日韓泰4國PK」(圖/Dcard網友授權提供)

▲台灣代表統一肉燥麵。(圖/Dcard網友授權提供)

興大男就從賣場挑了台、日、韓、泰各1款具有代表性的湯泡麵回家,分別是台灣統一肉燥麵、日本日清豆皮烏龍麵、南韓農心辛拉麵和泰國MaMa麵,4種麵處理方式相同,都是先用水煮,再把粉包加進去拌一拌,營造出乾麵感。

首先是吃台灣代表肉燥麵,煮了約2分30秒,盡量讓麵體Q一點不要太軟,另外因為沒有湯稀釋,熟悉的粉包只加一半,再搭上香噴噴的油包,鹹度似乎很剛好,吃起來口感挺不錯,乾麵無違和,「媽!熟悉的味道直接從湯麵變成乾麵啦!」

湯泡麵乾吃!他辦世界盃「台日韓泰4國PK」(圖/Dcard網友授權提供)

湯泡麵乾吃!他辦世界盃「台日韓泰4國PK」(圖/Dcard網友授權提供)

▲日本代表日清豆皮烏龍麵。(圖/Dcard網友授權提供)

第二款試吃的是日本代表豆皮烏龍麵,麵體是4種中最不一樣的一款,感覺麵很粗,內附豆皮、魚板和七味粉,豆皮吃起來甜甜,麵的味道還不錯,雖然和想像中的烏龍麵不太一樣,但魚板跟豆皮大加分,是一款滿適合當乾泡麵吃的類型。

第三款是南韓代表辛拉麵,幾乎所有台灣人都吃過,因為麵體較粗圓煮了約5分鐘,本來心中有高期待,但一試發現乾吃味道較普通,「比泡成湯麵的時候辣好多阿」。最後是泰國代表MaMa麵,他過去一直很愛MaMa麵酸酸辣辣的湯,這款麵體看起來很細,同樣粉包只加一半,吃起來口感類似肉燥麵,整體而言滿好吃的,「喜歡吃重口味的人應該是會蠻喜歡的啦」!

湯泡麵乾吃!他辦世界盃「台日韓泰4國PK」(圖/Dcard網友授權提供)

▲南韓農心辛拉麵。(圖/Dcard網友授權提供)

興大男說,吃完4款之後,他私心的排名是統一肉燥麵、日清豆皮烏龍、MaMa麵,由台灣代表奪冠。他說,其實以上三種泡麵乾吃水準都很不錯,尤其肉燥麵和烏龍麵味道最大眾,相信台灣網友吃了不用怕踩雷,而辛拉麵還是推薦用泡的,「大家也可以去買自己愛吃的湯泡麵,試試看直接弄成乾麵吃的方式,我覺得比直接買乾麵好吃!」

文章貼上網,許多網友都說也想試試乾吃,還有不少人推薦心中愛牌,「日清豆皮烏龍麵穩贏,超好吃」、「統一肉燥麵必勝」、「Mama麵我一直都吃湯的,吃那個就是要喝湯啊」、「如果是純乾麵大推印尼炒麵,便宜又好吃」、「其實肉燥麵不煮加油蔥直接吃也很棒」、「Mama本來就有乾的吃法哦,在泰國他們會把粉包及那包醬等比例加水,用炒的加顆蛋及青菜,用炒的更好吃。」

▼泰國MaMa麵。(圖/Dcard網友授權提供)

湯泡麵乾吃!他辦世界盃「台日韓泰4國PK」(圖/Dcard網友授權提供)

關鍵字:泡麵,肉燥麵,豆皮烏龍麵,mama麵,辛拉麵

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