芝加哥波卡餐廳太驚艷 客人大方給5.8萬元小費

▲芝加哥餐廳有客人大方給出2000美元小費，並與廚房人員開心比讚合影。（圖／翻攝自餐廳Instagram）

國際中心／綜合報導

在美國的餐廳用餐，通常最多給20%的小費，但在芝加哥的一家餐廳竟然出現一位給了2000美元（約新台幣5萬8746元）小費的大方客人，足足是他消費金額的260%。

來自西雅圖的麥克（Mike）15日晚間和朋友一起在芝加哥波卡餐廳(Boka restaurant)用餐，消費了759美元（約新台幣2萬2294元）的餐點，因為激賞該餐廳的服務和食物，麥克不僅在帳單上留下300美元（約新台幣8811元）的小費，隨後又走進廚房，給了17名廚房員工每人各100美金（約新台幣2937元）。

波卡餐廳是一間米其林一星的高檔餐廳，主要販售美國季節性料理。

據《芝加哥論壇報》報導，餐廳經理利奧波德（Jon Leopold）說，這不僅是錢的問題，他還花了時間走進廚房，告訴員工他們做的食物是多麼好吃，這對廚師來說非常重要。

波卡餐廳的好消息還不只這一樁，最近他們入圍了象徵服務品質的「詹姆斯比爾德獎」(James Beard Award)，該獎有「餐飲界奧斯卡」之稱，將於5月7日在芝加哥舉行頒獎典禮。