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東華大學「字在好食在」 漢字粧點在餐飲上很有FU

東華大學書藝社群教師藉由跨域結盟、共同倡議而起的「東華寫字節」今年別出心裁,首度與在地食材結合,用「字在好食在」為主題,以日常食材綜合搭配來揮灑漢字,希望帶給大家另一面向的漢字書寫視野。(圖/東華大學提供)

東華大學書藝社群教師藉由跨域結盟、共同倡議而起的「東華寫字節」今年別出心裁,首度與在地食材結合,用「字在好食在」為主題,以日常食材綜合搭配來揮灑漢字,希望帶給大家另一面向的漢字書寫視野。(圖/東華大學提供 下同)

記者王兆麟/花蓮報導

由東華大學書藝社群教師藉由跨域結盟、共同倡議而起的「東華寫字節」,第四屆於5日中午12點15分於該校圖書館楊牧書房揭開序幕。今年別出心裁,首度與在地食材結合,用「字在好食在」為主題,嘗試以日常食材綜合搭配來揮灑漢字,希望帶給大家另一面向的漢字書寫視野。

活動先以體育中心陳怡靜老師編創、由舞者黃有芳與樂團鼓手張培恩合作的「樂、舞」展開序幕,藉由舞者曼妙豐富的肢體伸舒為書寫意象,書藝社群教師在投影空間中詮釋「告子曰食色性也」的人文哲理,以新古典意象風來演繹整個活動主題。

東華大學書藝社群教師藉由跨域結盟、共同倡議而起的「東華寫字節」今年別出心裁,首度與在地食材結合,用「字在好食在」為主題,以日常食材綜合搭配來揮灑漢字,希望帶給大家另一面向的漢字書寫視野。(圖/東華大學提供)

緊接著,結合現代樂風的現場配樂輕輕揚起,與會貴賓將分別以紅麴、南瓜、艾草等醬汁為墨,書寫在蘿蔔糕或菜包等食材上,創作出「食、色」相結合的漢字餐點。好字,可添加食物的文化藝術風味,有與會貴賓寫的「好字」在,蘿蔔糕或菜包經此加持變得「好食」在!

舞者在此同時,又以古典黑色水袖為墨韻烘托,在舞池中演繹出「字在好食在」五個字,讓漢字書寫與實際生活有了更密不可分的文化貼近,既食在、又字在。之後東華書藝獎競賽,亦將接續這股熱力,共同為校園師生掀起對漢字書寫的熱情。

藉由此一「字在好食在」的創想,期望國、內外的餐廳,可以考慮把漢字粧點在餐飲上,增加食物的FU,使生意更興隆,進而發展成書法的文化創意產業之一。

本次活動將於12月5日(星期二)中午12點15分,於本校圖書館楊牧書房揭開序幕,歡迎全校師生前來自由書寫與享用「字在好食在」的文化藝術宴饗。

東華大學書藝社群教師藉由跨域結盟、共同倡議而起的「東華寫字節」今年別出心裁,首度與在地食材結合,用「字在好食在」為主題,以日常食材綜合搭配來揮灑漢字,希望帶給大家另一面向的漢字書寫視野。(圖/東華大學提供)

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