超激殺!正宗江南大閘蟹 網購鮮活直送大嗑飽滿蟹膏

▲正宗江南大閘蟹。(圖/翻攝自東森購物)

正宗江南鮮活大閘蟹五兩(4入),原價1520元,限時超激殺799元。(圖/翻攝自東森購物)

消費中心/綜合報導

每年9~12月是大閘蟹成熟的季節,大閘蟹肉質鮮嫩,飽滿橙紅的蟹膏更是深受許多饕客喜愛,如何挑選好吃的大閘蟹也是有小撇步的,首先一定要是活蟹,再來看蟹殼要色澤鮮明有光澤,最好是墨綠色的,如果蟹腳上的毛是金色,肚子色澤白淨的更是上選。

買回大閘蟹只要洗乾淨後,將蟹肚朝上放入些許薑片入鍋,以中火清蒸20分鐘,再悶10分鐘,稍微等待放涼蟹膏成形之後,就能品嚐到口感豐腴圓潤、鮮嫩甜美的大閘蟹。

吃大閘蟹的時候,可以先從蟹殼內最美味的的蟹黃和蟹膏開始,再將蟹從中剝開,挖出蟹肉後慢慢品嚐。東森購物網天天激殺價活動,10/19推出【海鮮主義】正宗江南鮮活大閘蟹五兩(4入),原價1520元,限時超激殺799元!正宗江南鮮活大閘蟹,來自合格檢驗活水養殖場,想要大啖肥美大閘蟹嗎,記得晚間6點準時上網搶購。

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