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日本名古屋3名30多歲的男子日前在荒子川公園烤BBQ，剛好發現旁邊有許多菇類，於是摘了一些烤來吃，結果全部中毒住院。名古屋市府表示，這3人吃到的是有毒的「綠褶菇」，同時也希望民眾如果沒有相關的蕈菇類知識，千萬不要亂採野生的菇類食用。
▲綠褶菇因為與部分可食用的菇類長得很像，經常傳出民眾誤食中毒的事件。（圖／食藥署提供，下同）
根據日本《朝日新聞》報導，這3名男子本月20日下午3時相約到荒子川公園的日間露營場烤肉，又剛好發現附近有許多野生的菇類，於是乾脆採摘一些烤來吃，沒想到吃完不到2小時就開始嘔吐、腹瀉，其中兩人病情較嚴重先送醫急救，剩下的那一人隨後也前往醫院。
名古屋市府22日發表聲明表示，目前中毒的3人都還在住院中，不過都已經沒有大礙；而經過調查，他們吃到的菇類是有毒的「綠褶菇」，由於綠褶菇生長於夏季至秋季，白色的外表與部分可食用的菇類很像，因此常傳出誤食事件，假如民眾沒有足夠的蕈菇類知識，千萬不要亂採野生的菇類，更不要隨便吃下肚。
▲白色雨傘菇（右）及雞肉絲菇是可以食用的菇類。
事實上，民眾誤食綠褶菇中毒的事件台灣也不少。食藥署去年12月就曾以台東縣一起個案呼籲民眾，綠褶菇顏色淺且不鮮豔，與可食用的白色雨傘菇（Macrolepiota procera）及雞肉絲菇 （Termitomyces albuminosus）極為相似，因此常常被混淆。
食藥署強調，綠褶菇的底部菌褶在早期會由白色轉為黃綠色，如果受損就會變成褐色，這是可以辨識它與其他可食用菇類的最大特徵；倘若真的不小心誤食，1到3小時內就會出現噁心、嘔吐、腹痛、血便以及脫水等症狀，這時應保留吃剩的檢體並儘速就醫。
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