咖啡＋B群提神效果加倍？ 藥師：喝錯反而更累！

▲咖啡加B群真的更提神嗎？藥師表示咖啡因會加速B群消耗。（圖／達志示意圖／記者李佳蓉攝）

記者李佳蓉／綜合報導

現代人每天上班一杯咖啡，可說是一整天的「精神支柱」，但在網路上卻盛傳「喝咖啡＋B群」能更提神的說法，是真的嗎？藥師表示，乍聽之下似乎合理，但其實咖啡中的咖啡因成分，不僅會加快人體血液循環，也會加速維生素B群的消耗，因此該組合不僅無法讓提神效果加倍，還會讓人覺得越疲倦。

台灣預防保健協會理事長趙順榮藥師表示，維生素B群扮演著協助酵素代謝營養素的「輔酶」，其負責消耗食物，及製造、供應生理運作之功能需求，是人體重要的代謝工具，因此當B群攝取不足，人體自然容易覺得虛弱無力。想要喝「咖啡＋B群」讓提神效果加乘？趙藥師說，咖啡中的咖啡因成分，不但會加快人體血夜循環，還會加速B群消耗。因此反而讓人越感疲憊。

▼兩者一起服用會讓人覺得更疲倦，建議前後隔至少半小時。（示意圖／記者李佳蓉攝）

若習慣喝咖啡，又想服用B群時怎麼辦？趙藥師建議，最好能與喝咖啡時間分隔最少30分鐘～1小時較好。且根據歐盟食物科學委員會的評估資料，每日咖啡因攝取量在30mg以下，應不至於影響健康。而英國食品標準局（United Kingdom Food Standard Agency）對咖啡因攝取量之建議，每人每日咖啡因攝取量則以不超過300 mg為原則。

想喝咖啡又不想傷胃？趙藥師說咖啡容易引起腸胃不適，是因為咖啡胃引起大量胃酸分泌，造成食道下端的括約肌受到刺激，使其變得鬆弛，進而引起胃食道逆流。他提醒最好不要空腹喝，且咖啡因的利尿作用會增加鈣排出體外的機率，間接使骨質密度下滑。也建議平時愛喝咖啡者要多補充鈣質、運動多喝水，多攝取乳製品、小魚乾及綠色蔬菜等。

事實上，咖啡因不僅存在咖啡中，如可樂、紅茶等都含有微量咖啡因，建議有心血管疾病、心律不整、骨鬆、懷孕及腸胃疾病患者，最好減少飲用。趙藥師也分享上班提神的「安全建議」，只要保持作息正常、不熬夜，落食均衡飲食及平時適度的運動，即可建立良好體能與抵抗力。

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