迴轉壽司是許多喜愛日料的捧友們熱門選項之一，也因為迴轉壽司會經過店裡每位顧客的眼前，衛生安全當然是很重要的，若有奧客破壞食物衛生，真的會讓店家很頭痛！
日本壽司郎在岐阜縣的正木分店，近日發生一個衛生疑慮案件，一名高二金髮男同學入內用餐時，用嘴巴狂舔桌上的醬油瓶、水杯等等，不僅是自己桌上的東西，還把口水沾到在眼前旋轉經過的壽司上，行徑相當惡劣，一點也不尊重店家及在場用餐的顧客，讓壽司郎的母公司FOOD&LIFE COMPANIES的股價大跌。
民眾對食品安全和衛生有疑慮，壽司郎表示該店已經清洗所有茶杯和更換所有醬油瓶，也對該名高中生與其監護人報案，對方雖然道歉但造成的形象打擊太大，在有疫情的狀況下關於食品安全的問題不得寬容，因此拒絕道歉，提起民事和刑事訴訟。
【悲報】回転寿司炎上界隈に新たな挑戦者あらわる
— 滝沢ガレソ (@takigare3) January 29, 2023
今度はスシローで醤油さしや湯飲みをベロベロ舐めまくり＆回る寿司にも唾タッチ pic.twitter.com/RMUk3caZQE
男同學一時幼稚的行為，原以為拍成影片上傳社群好玩、有趣，卻造成家人這麼大的麻煩，尤其他還是未成年，因此監護人要負的責任更大，是再多的懺悔都無法彌補的。
網友們紛紛表示：
「這會是什麼教養下的孩子？」
「這將對整個迴轉壽司店產生負面影響」
「父母真的會因為損害賠償到破產欸」
「飛沫傳染是主要傳染新冠肺炎的途徑，在這個時候還繼續這樣？」
「我想我不會再去迴轉壽司店用餐了」
「本來今天要跟家人出去吃迴轉壽司，但看到這個新聞決定去超市買盒裝壽司就好，衛生較不堪憂也便宜好吃」
為什麼一位高中生的行為會造成大眾恐慌？甚至是群起表示不願再到迴轉壽司店消費？
單看這是一個案例，且最大的受害者也是店家，但民眾看見後，腦中就會想像「今天有一個人這樣做，是不是也曾經有100個人這樣做過？」
雖然日式迴轉壽司店超級講究衛生、禮貌與規則，所有服務都是顧客至上的日本精神，廚房處理壽司的師傅們指甲也要剪到不留白，乾乾淨淨，但是這樣的衛生第一的形象卻被顧客破壞，服務生在翻桌時不可能留意到醬油罐有沒有被舔過、芥末有沒有吃完又放回去的等等，原本大家沒想到上組客人可能會出現這種行為的，現在想到就會覺得心靈不適...降低了到店裡消費用餐的機率。
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