我是盡量不寫錯別字的錯別字。
雖說今年是暖冬，羽絨衣也沒穿幾次，但冬天還是要吃火鍋，這就是一種儀式，加上接近公司尾牙，約吃鍋是很多公司的選擇，因此今天的故事就從滾燙的火鍋開始。
（以下為真人真事改編）
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我叫白白，大學時在台北一間火鍋店打工。
店裡有位常客，不誇張，冬天的話平均一個禮拜來一次，不過說真的，那時候的冬天才是真的冬天。
這位常客是某間房屋仲介的店長，除了常來之外還有他的外型實在太圓了，被襯衫擠成一圈渾厚的雙下巴，肚腩的釦子像是用生命在抓緊襯衫，每次都搖搖晃晃進到我們店裡，就到處跟我們打招呼。
店長吃火鍋的習慣我們也很熟悉，他非常愛吃蝦跟蛤蠣，熬出來的海鮮湯底更是他的寶，邊喝邊配冰啤酒，吃到最後會要一碗飯跟蛋，把火鍋煮成粥。現在這招很常見，但在當時我可是第一次看到。
▲店長極愛喝火鍋湯配冰啤酒，甚至最後還會倒飯在鍋裡做成稀飯吃。（示意圖／Mr.錯別字提供，請勿隨意翻拍，以免侵權，下同。）
有一年尾牙，店長辦在我們店裡，當晚冰啤酒一瓶瓶的灌，湯一碗碗的喝。差不多要結束時，我過去問是否要加飯跟蛋，卻沒看到店長，所以就先去別桌忙。
但過一陣子一樣沒看到店長，大家也開始找店長去哪了。直到救護車停在我們店門口，老闆跟三個壯漢從廁所把店長拉出來上擔架，才知道他昏倒在廁所。還因為太胖花了一點時間固定，最後吃力送上救護車。
原來店長剛剛去廁所大便時，一用力感覺頭要爆開，然後就昏倒了，直到有同事去廁所找人，看到店長一隻腳跑出門外才大叫。
「店長喝掛啦！哈哈哈……」結果不是喝掛，是腦中風差一點掛掉。
幾個月後喝春酒時，店長竟然又出現了！人還是一樣圓，但臉感覺有一點歪，至於吃火鍋的方式依舊沒變，旁人看他繼續這樣吃，看得都膽戰心驚。
但只要我們老闆在店裡，都會「親自」去阻止他自殺式吃法，老闆說你這噸位太大，不想再搬上救護車一次。
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後記
火鍋湯很毒，這件事情不少人都知道。上網查整理了一下，因為火鍋長時間的烹煮「亞硝酸鹽」會直直飆高，再倒飯吸飽湯汁煮成粥更是不得了，如果滾燙燙的食物還灌冰啤酒下肚，會吃到爆炸也不意外。
當白白跟我說這故事時，我第一時間想到之前認識一位在桃園做代銷的專案，40多歲人高馬大，每次應酬除了用生命在喝酒外，吃火鍋時沙茶醬都是裝好幾碗，我都分不出來他在吃肉、還是在吃沙茶醬。
結果他也腦中風，但下場比較慘，有天從樓梯摔下去之後，就再也沒醒過來。
▲另一位愛喝酒、吃火鍋配大量沙茶醬的專案，則是腦中風後摔下樓梯
